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schupfnudeln

  1. grillkraft

    Gereifter schweiniger Bauch vom heißen Stahl mit Kraut-Schupfnudeln

    Ich liebe Schweinebauch und in dieser Kombi mit Schupfnudeln und Sauerkraut von der Feuerplatte ... ein kulinarisches Erlebnis der traditionellen Art ...
  2. 12oven

    Orangen-Roastbeef aus der 57-er Kugel mit Pilzsoße und Schupfnudeln

    Angeregt durch ein YouTube-Video von BBQ Rheinhessen habe ich zu Weihnachten meine Roastbeef-Version daraus gebastelt. Es hat für 8 Personen gereicht. Rub: Senfsaaten und Pfefferkörner in der Eisenpfanne geröstet, zusammen mit frischem Orangenschalenabrieb gemörsert, mit etwas Weber "Chikago...
  3. Burn_out

    [Sous-Vide] Entenbrust | Blattspinat | Schupfnudel

    Angefixt durch diesen Thread https://www.grillsportverein.de/forum/threads/sous-vide-entenbrust.270385/ von @Dodge und zufällig beim Einkaufen schöne Entenbrust gefunden, heize ich auch wieder die Badewanne an. Aktuell schwimmen die Brüste im Aquarium. Die Entenbrüste parierten dein wenig...
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