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seafood

  1. Utti

    Seafood Curry

    Hallo Sportfreunde, uns war nach Seafood und vom Woken Anfang der Woche waren noch Zutaten übrig. In der Truhe hatten wir noch einen Seafood Mix. Also Freestyle drauf los. Es war jedenfalls sehr lecker und morgen gibt’s noch ne Runde. :) Hier die Bilder: Nach dem Auftauen habe ich es mit Soja-...
  2. Sousvidebader

    Sousvidebader’s Signature Menü

    In diesem Thread geht es um ein längerfristiges Ziel mir im Jahr 2021 ein eigenes Menü zusammenzustellen. Dieses möchte ich so perfekt und reibungslos beherrschen wie es nur irgend möglich ist. Der Plan ist diese Gänge dann irgendwann so gut zu können, dass im Falle von Besuch ich einfach sagen...
  3. frdrcgl

    Erdlochgrillen Surf & Turf

    Hi alle zusammen! Bin neu hier und dachte, ich teile mal meine Erfahrungen! Wir haben vor 2 Jahren im Urlaub am Atlantik ein Erdloch-Experiment gewagt. Das ganze hatte ungefähr 2 Monate Planungsvorbereitung und intensivste Gespräche mit dem Fischhändler und Metzger meines Vertrauens bedeutet...
  4. D

    Gasgrill für Balkon/Max 500€/Fisch&Gemüse

    Hallo zusammen, Ich suche meinen ersten Gasgrill für den Balkon, der nicht zu ausladend ist. Grill lagert trocken. Budget bis 500€. Gerne auch Modell aus vorherigen Jahren, wenn zu empfehlen. Plane zweimal die Woche zu Grillen. Werde hauptsächlich Fisch, Seafood und viel Gemüse Grillen. Anzahl...
  5. Einweggriller

    Iberische Seafood-Chorizo-Tajine

    Servus Zusammen, mir ist leider kein besserer Begriff eingefallen. Unten stehendes Gericht hab ich letztes Wochenende auf unserem Burg OT gezaubert. Der Vollständigkeit halber stelle ich mal das Rezepterl hier noch ein. Die Bilder hab ich von @Pizzaschneider und @tuppi geliehen - ich hoffe...
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