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serrano

  1. Hammhh-let

    Tapas à la Hammhh-let - Anregungen, Ideen, Anleitung, Einkaufsliste etc.

    Einige haben es vielleicht schon mitbekommen, bei uns zu Hause gibt es sehr häufig Tapas. Für meine Frau und mich ein Gericht, welches mit wenig Aufwand und inzwischen großer Routine sehr eindrucksvoll auf den Tisch gebracht werden kann, wenn Gäste erwartet werden. Unsere Tapasabende sind...
  2. Grill-Wüsi

    Pizza mit Serrano vom Bein geschnitzt

    Endlich hat das Wetter ein Einsehen und will nicht dauernd waschen. Die Temperaturen sind auch kurze-Hose-tauglich. Also PIZZA!!! Zu einem unbedeutenden runden Geburtstag habe ich von meinen Abteilungs-Kollegen ein kleines Stückchen Schinken bekommen. Dieses Stückchen soll verarbeitet werden...
  3. Schweinelende gefüllt mit Serrano Schinken und Gruyere Käse aus dem Smoker - Gebirgsküche

    Schweinelende gefüllt mit Serrano Schinken und Gruyere Käse aus dem Smoker - Gebirgsküche

    Wie es der Titel bereits beschreibt, versuche ich mich an einer gefüllten Schweinelende mit Serrano Schinken und Gruyere Käse im Baconmantel. Besser gesagt, ...
  4. Utti

    Rocoto Relleno und zwei gefüllte Serranos - ein Feuerwerk im Mund

    Hallo Freunde der scharfen Früchte, als ich neulich den Bericht von @Peter zum wöchentlichen Dienstagsstammtisch las, kam ich von @Jürgen Benze 's Relleno einfach nicht mehr von, klick . Also Kontakt zu Jürgen aufgenommen, aus seinem Web-Shop noch ein paar Sachen ausgewähl und schon traf kurz...
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