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Hallo Zusammen,
am Wochenende gab es Pulled Pork und Bacon Bomb. Komischerweise hatte unser Smoker eine Art Eigenleben im Inneren entwickelt. Daher wurde er außnahmsweise mal mit dem Gartenschlauch und Spüli gesäubert.
Das Pulled Pork wurde einmal mit Hamburg Gunpowder gerubbt und das andere...
Hey Folks,
kurz und kanpp: Es gab Lachs im GA. Nicht viel Schnickschnack.
Lachs wurden auf der Hautseite ein wenig eingeritzt dass die Haut sich nicht zusammenzieht (hab ich mal in einem Video gesehen - obs stimmt, keine Ahnung).
Ohne Alles rein in den GA. Als der Lachs fertig war kurz nochmal...
Heyho liebe Gemeinde,
wie ich schon hier: Haxn'Kessel - Fassgrill angekündigt habe, sollte es eine etwas größere Vergrillug von Babybackribs geben. Dafür hatten wir den Faßsmoker etwas gepimpt mit einem zweitem Grillrost und einer Edelstahladaption für den BBQ Guru Wifi :) Hat übrigends gut...
Da ich auf die Sony Alpha 77 umgestiegen bin, brauche ich die gute 500er nicht mehr. Sie liegt seit dem nur noch im Schrank - und dafür ist sie eigentlich zu schade. Deshalb biete ich sie Euch hier zum Schnäppchenpreis an.
Die Kamera befindet sich in einem sehr gepflegten Zustand ohne Spuren...