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sparerips

  1. Retzge

    5-0-0 Ribs "flach"

    Einen herzlichen Dank ans Forum :thumb2: Am Wochenende wollte ich unbedingt SpareRibs machen. Aus Mangel an GN-Schalen bin ich auf die 5-0-0 - Methode ausgewichen... Vorab: ich werde es nie wieder anders machen :gratuliere: Die Bilder mit einigen Wörtern ausgeschmückt gibts in meinem Blog.
  2. rizzo2k8

    Eure Lieblings Spareribs Rezepte

    Hallo Liebe GSVler Da mein Bruder und Ich sehr gerne Spareribs essen, wollte ich mal hier nach euren Lieblingsrezepten / Zubereitungsart fragen. Bis jetzt haben wir immer nur zwei Varianten vergrillt. 1.Variante sind die Standard 3-2-1 Ribs mit MD Rub. Für das Raucharoma verwenden wird...
  3. megatron2015

    Rips richtig zubereiten

    Hallo Anfängerfrage..... Ich mache morgen meine ersten Rips. Ich hole sie gleich schon vom Metzger und weiß nun nicht, wann die die würzen soll (Magic Dust) Trocknen die mir durch den Salzgehalt aus wenn ich das schon heute mache? oder mache ich es direkt vorm auflegen?
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