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Flower Sprouts mit selbstgemachter Sesamsoße
Kalettes, Flower Sprouts, wilder Rosenkohl, Kohlröschen oder hier im GSV nach @T el Z auch Sorsten Sprouts … dieses Trendgemüse hat so viele Namen wie Zubereitungsmöglichkeiten: roh, gedünstet, gekocht, gebacken, gebraten, gedämpft, etc. Es ist...
American cookies lieben wir schon seit Ewigkeiten. Als mir letztes Jahr bewusst wurde, wie ungesund die Dinger eigentlich sind, habe ich nach einem Rezept gesucht, um sie auch gesund genießen zu können. Da nichts Passendes dabei war, habe ich ein Basis-Rezept vom Chefkoch so lange modifiziert...
Moinsen,
Heute mal wieder was gesundes und vor allem etwas für meine beHä - sie steht auf Kokos und Limette.
Buddha Dressing
(der absolute Hammer)
1 Dose Kokosmilch reduzieren auf 75 ml
3 EL Limettensaft
3 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl geröstet
Togarashipfeffer
Limettenabrieb
Ingwer
Salz...