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thermomix tm5

  1. Mi-Pi

    Fruchtsaft in Kleinstmengen im TM5

    Schon seit Jahren stört es mich, wieviele Äpfel von unserem Apfelbaum den Weg in die Biotonne antreten, weil sie Druckstellen und Macken haben, die von Stürzen als Fallobst oder vom Pflücken herrühren, und nicht lagerfähig sind. Der Thread von @Andi_in_der_Natur Apfelsaft kleine Menge selbst...
  2. Mi-Pi

    Eierlikör

    Eierlikör ist nicht nur als Getränk, sondern auch als Eis, Eistopping oder generell als Topping für Desserts zwar vielleicht etwas „Old School“, aber deswegen nicht minder lecker. Das wusste auch Hape Kerkeling schon in jungen Jahren. Leider sind viele Genussmittel von der...
  3. Mi-Pi

    Falafel 🥙

    Die meisten Rezepte für Falafel fangen so an: Kichererbsen für mindestens 8 Stunden (am besten über Nacht) einweichen ... 😜 Was aber machen, wenn man „sofort“ Falafel zubereiten will? Ich hab was ausprobiert. Einfach die Kichererbsen im TM5 zu Kichererbsenmehl mahlen. Die Menge ergibt ca. 12...
  4. Bärenhunger

    [Thermomix] Zimtschneckennudeln

    Zum Rumstehen ist der Thermomix zu schade. Und was passt besser für einen verregneten Sonntag, als Zimtschneckennudeln? Mit Sicherheit noch andere Sachen :D Das Rezept ist einfach und die Schneckennudeln lecker. Also jeder der so einen Thermi daheim rumstehen hat - tut es! Wobei die Backzeit...
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