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... habe gestern aus dem Tiefkühler ein Pakerl genommen und hatte keine Ahnung was das "M" bedeutet ... heute ausgepackt - Minuten-Schnitzel, schön dünn :-)
Zuerst Puntarelle zerlegt und die Knospen dünn geschnitten, in Wasser gelegt und eine Marinade aus...
... oder wie meist "was hab ich und was mach ich draus" 😂 - Namen sind e wie Schall und Rauch ...
Die Zutaten ...
... hmmm, Pilze hätte ich auch noch ...
... wir (also ich und ich) starten also einmal wie so oft, Öl erwärmen, 1-2 Knoblauchzehen schälen und klein schneiden und 70 g klein...