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tonkotsu
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Der heilige Gral der Ramensuppe: Tonkotsu-Ramen 🍜🐖🇯🇵 - Der Wahnsinn in mehreren Akten
Servus beinand, die Tage bin ich endlich mal dazu gekommen und habe wieder eine Ramensuppe gemacht. Das Rezept hat eine Freundin von mir aus dem letzten Japan-Urlaub mitgenommen und ich wollte es schon länger ausprobieren... Es handelt sich hierbei um eine Tonkotsu Brühe nach Fukuoka-Art. Hier...