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Guten Abend tapfere Mitstreiter,
ich habe mir gedacht, ich teile mal meine unkonventionelle Zubereitungsmethode von Flank Steaks mit euch.
Flank ist ja eher ein Stück das scharf angebraten und dann auf KT gezogen wird.
Ich muss sagen ich mache es ganz Low and slow auf dem Pelletgrill und lege...
Hallo zusammen !!
Nachdem ich mit einem anderen Hersteller leider kein Glück hatte entschied ich mich für den Traeger Pro 780 in der Hoffnung doch nun endlich mal sinnvoll Longjobs machen zu können.
Habe ihn beim Boardsponsor um einen Super Preis bekommen, da konnte ich dann nicht widerstehen...
1 Kg. Hackfleisch
1 Metzgerzwiebel
Magic Dust
BBQ Soße
3-4 Camembert mind. 40%
Reibekäse
Bacon 3 Packungen
Hackfleisch mit 2-3 Eßl. Magic Dust würzen
Zwiebeln kleingehackt darunter mischen
zu 4 Kugeln formen und mit Hilfe eines Glases ein Loch in der Mitte machen und am Glasrand hoch ziehen
Mit...
Aufgrund Zeitmangels biete ich meinen TRAEGER Pellet-Grill PRO Series 22 zum Verkauf an.
Größe des Smokers ca. 124,5 x 104,1 x 68,9 cm (HxBxT); Hauptgrillrost ca. 56 x 48 cm; Zusatzgrillrost ca. 56 x 18 cm
Der Pellet-Smoker wurde lediglich 5x benutzt. Er hat im Garraum die üblichen...
Hallo zusammen,
ich habe mir einen Traeger Pro 34 zugelegt (Traum erfüllt). Nach dem Einbrennen habe ich nun gestern den Traeger mit BBR's (BabyBackRibs) eingeweiht.
Randbedingungen:
- ambient-temp. 14°C
- Wetter bewölkt mit ab und zu etwas Sonne (kein Regen)
- etwas Wind (Grill steht aber...