weber 67

Hallo Zusammen, der 67" Weber Master Touch, den ich letzten Herbst auf Kleinanzeigen nach längerer Suche gefunden habe, entwickelt sich immer mehr zu meinem Lieblingsgrill für Low & Slow bzw. BBQ. Ab sofort sammle ich meine Gerichte und Erfahrungen zu meinen Kugeln und Zubehör hier in diesem...

Guten Morgen Zusammen, endlich ein Sonntag ohne Verpflichtungen und einigermaßen trockenem Wetter. Genau richtig um das Slow N Sear XL für den Weber 67er einzuweihen. Es gibt Beef Short Ribs von der Metro. Die Ribs wurden über Nacht mit Salz trocken gebrint. Gewürzt mit Knoblauch-...

Hallo zusammen und schöne Pfingsten! Die Tochter und der Pitmaster waren schon lange "unterribt"! Zum Glück habe ich mir bei der Metro, die letzten zwei Päckchen Duroc Baby-Backs ergattert. Zubereitung erfolgt in der großen Kugel, die Ribs sind mit 1,2 und 1,4 kg sehr stattlich ausgefallen...

Heute testen ich zum ersten Mal den 67 er Weber, den ich im Spätherbst gekauft habe, für Low and Slow. Bietet viel Platz und soll bei LnS sehr stabil laufen. Weil ich mir das Slow N Sear noch nicht genehmigt habe, versuch ich Mal was die Bro'N Sear Lösung aus zwei alten Weber Kohlekörben...

Der schöne Freitag musste ja bei diesem Wetter genutzt werden. Ein griechischer Abend stand an. Mit Gyrosbraten, Calamari Fritti, griechischer Salat. Ofenkartoffeln, Zaziki,... Eingekauft in der Metro. Für 13 Personen: Schweinehals 2,7 kg. Calamari, Calamarizöpfe 2kg, 4kg Kartoffeln festkochend...

Hi Freunde! Oben steht’s ja schon: Ich tausche meinen wirklich gut erhaltenen WSM 47 (neues Modell mit tiefer Wasserschale) inkl. Abdeckung gegen einen gut erhaltenen Weber 67 Kugelgrill (den mit Deckelhalter, keine Ahnung wie der heißt). Hat da jemand Bock drauf? Einfach eine PN an mich...