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Moin Zusammen,
lange schon hatte ich es "auf dem Zettel", das Brotzeit-Wammerl vom @Woidgriller. Da kann jetzt ein "Haken dran".
Ein schönes, knapp 2 kg schweres Stück Schweinebauch hatte ich bei der Naturschlachterei Lay in Leer-Loga gekauft und in vier etwa gleich große Streifen geschnitten...
Ei gude Sportsfreunde,
ich machs wieder kurz, hier die Bilder
in der Hauptrolle
und
Bärlauchquark
Bärlauch in gebräunter Butter in der ::Monsterpfanne::
und das Fischchen in der ::Monsterpfanne-maxi::
ja natürlich auch noch ein Tellerbild
ein Gabelbild für den geilen Timo...