-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
zitronengelee
-
Ein Quickie mit einer Damwild-Nuss 😎
Es war noch etwas über, für panierte Schnitzelchen zu wenig (und zu faul war ich auch 😂), Karotten waren noch da und Kartoffeln ... wir (also ich) starten mit Schälen und Schnibbeln ... Als erstes Karotten geschält (es waren ein wenig mehr als auf dem Bild), in Scheiben geschnitten, in... -
Tiroler Alpengarnelen/Schweinefilet/Kräuterseitlinge/Ronen
... für die beiden ungeduldigen Männer @Dutchovenbotcher und @eibauer hab ich mich jetzt durchgerungen und einen Beitrag zum grünen Diätabendessen im beinahe Chillertal zu schreiben. Wollte ich schon gestern kochen, waren wir aber auf der Frühjahrsmesse in Innsbruck und haben dort gefuttert... -
Hirsch-Schnitzel/Rosenkohlblätter/Pilze
Ich habe eine Nuss vom Hirsch aufgetaut (von den Jägern aus Oberhofen im Innta) und diese in Schnitzelchen geschnitten ... Weil es einfach gut schmeckt Rosenkohl entblättert und dann in Salzwasser einmal aufgekocht, abtropfen lassen ... In einem Topf Olivenöl erwärmt, Pilze ein wenig... -
Vanillepudding/Orangen-Karamellsoße/Zitronengelee
Gestern bin ich über ein Rezept für eine Nachspeise gestolpert und hängen geblieben ... Pudding habe ich gestern abend noch gemacht, soll ja fest werden. Eine süße Geschichte in Bildern ... Die lauwarme Soße auf dem Pudding, das gestern gemachte Zitronengelee (für @Urmeli59 eine...