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1. Koblenzer Stammtisch

Hallo Leute,

ich könnte Chickenwings Hot and Sweet machen. Muss ich dann nur bei einem anderen Gericht mit in den Smoker schmeißen oder gesondert machen.

Ich bringe die mal mit. Habe noch nie an so etwas teilgenommen, von daher weiß ich nicht genau den Ablauf, ob man da nach und nach was einwirft oder ob alles gleichzeitig fertig sein soll.

Gehe aber mal davon aus, dass wir den ganzen Tag futtern:thumb1::thumb1:

Viele Grüße

Uwe
 
Ich bereite noch gerne Maurische Fleischspieße vor (wenn noch mehr Bedarf an Kurzgegrilltem besteht) …
 
Tip:
Mach nur soviel wie du selbst essen kannst.
(wenn jeder so viel macht ist das ausreichend)
Da das essen nicht kalt werden soll, spricht man sich zeitlich ab.

Wichtig ist aber Spaß und ein Fahrer zu haben! :thumb1:
 
Frage,
Sitzgelgenheiten selbst mitbringen?

Gruß Jürgen
 
Ich hatte mal durchgezählt es sind 14 Persone soviel Sitzgelegenheiten hab ich.
Hoffe nur das das Wetter besser ist als bis jetzt angekündigt.Aber ein Zelt ist auch vorhanden.

LG Iris
 
Döppekuche gehört in den Do :DO:
 
markuzo schrieb:
Hat schon mal jemand Döppekoche im Grill gemacht? Würde zur Jahreszeit passen.
Zum Vergrößern anklicken....

So siehts dann aus dem Smoker aus:

Doeppe_1.jpg


Doeppe_2.jpg


aber wie gesagt aus dem DO mit Sicherheit besser.

Gruß Jürgen
 

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Wir sollten uns jetzt mal auf eine Uhrzeit einigen.
Vorschläge???

LG Iris
 
na dann mach ich mal den Anfang
Vorschlag 11:00
dauert ja etwas bis es was zum Futtern gibt.

Gruß Jürgen
 
Stell ich dann die Frage, ab wann würdest du gerne essen??

Ich würde aber auch zw. 10 und 11 Uhr vorschlagen...
 
Falls Interesse an einem Döppekooche besteht, würde ich mit Iris reden und den DO befüllen. Ich habe nur keine Ahnung wie lange er darin braucht.
Ich habe mich schlau gemacht, 2 - 2,5 Stunden sollten es schon sein.
 
Zuletzt bearbeitet:
Also mir ist egal ob 10 oder 11 hauptsache es gibt irgendwann :happa:
 
p4mers Bratwürste :rotfl:
Firefighter Entrecote (sous vide:thumb1:)
??? Baconbomb
iris Picanha
Firefighter Bürgermeister
Hangingloose Pizza aus dem Mini
Bunnes Chickenwings Hot and Sweet
derWolff Maurische Fleischspieße

Das klingt doch nach einem Plan.

Einzigsten längeren Sachen sind de Bombe, Picanha und der Bürgermeister. Alles andere Shorties da brauch man nicht groß was planen.

Denkt dran nicht so riesige Portionen bei zu karren.

Iris brauchst du Hilfe um was auf zu bauen oder vor zu bereiten?

Gruß


Ps: Marcus was is mit dir los? Du bist so ungewohnt ruhig
 
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