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~12kg PulledPorc
- Ersteller eintopf
- Erstellt am
Voll großer Erwartung habe ich den Titel gelesen und mich auf schöne Bilder gefreut.
Dann wurde ich leicht enttäuscht.
Ich wünsch dir aber trotzdem gute Gelingen.
Ich komm dann übermorgen zum
vorbei.
Dann wurde ich leicht enttäuscht.
Ich wünsch dir aber trotzdem gute Gelingen.
Ich komm dann übermorgen zum
vorbei.
OP
OP
hehe...ja, ich gebs zu...hatte vorhin bissl langeweile...werde aber versuchen live dabei zu bleiben...
Bin dann mal gespannt was da so rauskommt...
Hier mal ein Beispiel wie ein solcher Bericht mal aussehen kann:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/live-pp-bis-der-mono-voll-ist.203810/
Freu mich schon auf deine Bilder!
Gruß,
Hellboy76
Hier mal ein Beispiel wie ein solcher Bericht mal aussehen kann:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/live-pp-bis-der-mono-voll-ist.203810/
Freu mich schon auf deine Bilder!
Gruß,
Hellboy76
OP
OP
Jetzt fühl ich mich unter Druck gesetzt... :-\
Nein, das glaube ich nicht.
Freue mich schon auf Deinen Bericht und die Bilder.
Lass die Kohlen glühen
Gutes Gelingen
Gruß
Swen
Freue mich schon auf Deinen Bericht und die Bilder.
Lass die Kohlen glühen
Gutes Gelingen
Gruß
Swen
OP
OP
OP
OP
OP
OP
mir gefällt die Station!
OP
OP
Danke! Is Eigenbau.. Ohne plan...ein schritt ergibt sich aus dem vorhergehenden...
Toller Start! Und ein echt cooles Nest...
Zu deinem Setup: Liegt der obere Rost einfach auf dem Fleisch unten drauf???
Wenn ja, dann würde ich dir raten es so zu machen daß der obere Rost "frei" steht. Es wird dir sonst den Saft aus dem Fleisch drücken über die lange Zeit.
Gruß,
Hellboy76
Zu deinem Setup: Liegt der obere Rost einfach auf dem Fleisch unten drauf???
Wenn ja, dann würde ich dir raten es so zu machen daß der obere Rost "frei" steht. Es wird dir sonst den Saft aus dem Fleisch drücken über die lange Zeit.
Gruß,
Hellboy76
OP
OP
Mir is spontan nix eingefallen wie ichs anders machen könnt...
Ja, liegt auf...meinste das is sooo schlimm? Nich piepegal?
Ja, liegt auf...meinste das is sooo schlimm? Nich piepegal?
Du könntest in jede Ecke ein schmales Glas stellen, die Temperatur ist ja nicht hoch, passiert also nichts.
Ich weiß net ob es sooo schlimm ist, doch in jedem Fall wird doch versucht das Fleisch mit möglichst wenig Spannung und Druck zu garen, um den Fleischsaft drinnen zu halten, oder???
Gruß,
Hellboy76
Ich weiß net ob es sooo schlimm ist, doch in jedem Fall wird doch versucht das Fleisch mit möglichst wenig Spannung und Druck zu garen, um den Fleischsaft drinnen zu halten, oder???
Gruß,
Hellboy76
OP
OP
Ach...ich probier das mal so....
Hab gerade mal reingeschaut.
Das wird ja richtig spannend.
Welche Uhrzeit hast du es reingetan ?
Mit wieviel Stunden rechnest du insgesamt ?
Letzte Frage: für wieviel Personen ist das gedacht ?
Schöne Grüße aus Düsseldorf
Wolf
Das wird ja richtig spannend.
Welche Uhrzeit hast du es reingetan ?
Mit wieviel Stunden rechnest du insgesamt ?
Letzte Frage: für wieviel Personen ist das gedacht ?
Schöne Grüße aus Düsseldorf
Wolf
OP
OP
Es kommen 20 Gäste sicher und evtl noch n paar spontane und es gibt noch salate und kuchen...ich hab 60 Brötchen bestellt. Hab um ca 15 h mit anfeuern begonnen.
Ich werd bald ins bett gehen - das ei läuft und die temp wird eher runter hehen als steigen. Das is net schlimm. Bin morgen ja da und ferrtig wirds auf jeden fall....zur not mit texas-krücke. Das tut dem PP keinen abbruch!
Ich werd bald ins bett gehen - das ei läuft und die temp wird eher runter hehen als steigen. Das is net schlimm. Bin morgen ja da und ferrtig wirds auf jeden fall....zur not mit texas-krücke. Das tut dem PP keinen abbruch!
Ich wünsch dir viel Erfolg bei deiner Vergrillung, und freu mich schon auf weitere Bilder!!!
Gruß,
Hellboy76
Wünsch dir auch viel Erfolg und ich freu mich schon auf mehr Bilders 