• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

15 KG Oster-Rippchen

Dr.Revilo

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Da wir für morgen einigen Besuch erwarten , gibt es endlich mal wieder Ribs.

Da unser Besuch zum Brunch erscheint, sollten die Ribs gegen 12:00 Uhr fertig sein.
Also morgen um 05:00 Uhr aufstehen, den Smoker anschmeißen und los geht's.

Die Ribs lagen von gestern auf heute in einer Mischung aus Cidre und O-Saft und jetzt, mit Cajun-Gewürz gepudert und einvakuumiert bis morgen früh in der Kühlung.

Hier die ersten Bilder von gestern:

ImageUploadedByTapatalk1364745425.985983.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364745473.890835.jpg


Heute nach der Cajun Behandlung :

ImageUploadedByTapatalk1364745517.702385.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364745531.045921.jpg


Damit das alles morgen auf den Smoker passt , habe ich noch schnell eine zweite Ebene installiert.

ImageUploadedByTapatalk1364745597.372790.jpg


Ist etwas schlecht zu erkennen, denke morgen mit den Ribs drauf wird's deutlicher !

Allen ein schönes Osterfest, werde morgen noch ein paar Bilder einstellen !

Olli
 

Anhänge

  • ImageUploadedByTapatalk1364745425.985983.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364745425.985983.jpg
    230,2 KB · Aufrufe: 1.107
  • ImageUploadedByTapatalk1364745473.890835.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364745473.890835.jpg
    249,4 KB · Aufrufe: 1.712
  • ImageUploadedByTapatalk1364745517.702385.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364745517.702385.jpg
    273,6 KB · Aufrufe: 1.127
  • ImageUploadedByTapatalk1364745531.045921.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364745531.045921.jpg
    316,5 KB · Aufrufe: 1.111
  • ImageUploadedByTapatalk1364745597.372790.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364745597.372790.jpg
    235,1 KB · Aufrufe: 1.151
ich hatte freitag ribs... und bekomme schon wieder lust drauf:essen!:
 
Schon mal alles für Morgen früh vorbereitet.

ImageUploadedByTapatalk1364753466.772244.jpg



Olli
 

Anhänge

  • ImageUploadedByTapatalk1364753466.772244.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364753466.772244.jpg
    298,6 KB · Aufrufe: 776
Zuletzt bearbeitet:
So, die Ribs sind pünktlich um 06:00 Uhr auf dem eingeheizten Smoker gelandet.

ImageUploadedByTapatalk1364790145.914109.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364790161.522509.jpg


Noch schnell die Heizung angemacht

ImageUploadedByTapatalk1364790176.908301.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364790214.683505.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364790227.112885.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364790240.717545.jpg


Olli
 

Anhänge

  • ImageUploadedByTapatalk1364790145.914109.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364790145.914109.jpg
    207,2 KB · Aufrufe: 763
  • ImageUploadedByTapatalk1364790161.522509.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364790161.522509.jpg
    159,2 KB · Aufrufe: 736
  • ImageUploadedByTapatalk1364790176.908301.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364790176.908301.jpg
    184,5 KB · Aufrufe: 769
  • ImageUploadedByTapatalk1364790214.683505.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364790214.683505.jpg
    227,4 KB · Aufrufe: 696
  • ImageUploadedByTapatalk1364790227.112885.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364790227.112885.jpg
    219,1 KB · Aufrufe: 692
  • ImageUploadedByTapatalk1364790240.717545.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364790240.717545.jpg
    173,9 KB · Aufrufe: 738
Zuletzt bearbeitet:
Sportlich sportlich. Toller Grillplatz. Nach den Kaffee geht's nun auch an den Braten. ;) viel Spaß
 
Update nach 2 Stunden :

ImageUploadedByTapatalk1364797123.677035.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364797189.129197.jpg
 

Anhänge

  • ImageUploadedByTapatalk1364797123.677035.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364797123.677035.jpg
    246,5 KB · Aufrufe: 750
  • ImageUploadedByTapatalk1364797189.129197.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364797189.129197.jpg
    232,7 KB · Aufrufe: 718
Zuletzt bearbeitet:
Pünktlich um 09:00 startet Phase 2

ImageUploadedByTapatalk1364800043.395164.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364800057.307459.jpg
 

Anhänge

  • ImageUploadedByTapatalk1364800043.395164.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364800043.395164.jpg
    276,6 KB · Aufrufe: 725
  • ImageUploadedByTapatalk1364800057.307459.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364800057.307459.jpg
    193,2 KB · Aufrufe: 705
Zuletzt bearbeitet:
Die letzte Stunde hat begonnen !

ImageUploadedByTapatalk1364807685.877355.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364807703.025509.jpg
 

Anhänge

  • ImageUploadedByTapatalk1364807685.877355.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364807685.877355.jpg
    266,3 KB · Aufrufe: 600
  • ImageUploadedByTapatalk1364807703.025509.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364807703.025509.jpg
    246,4 KB · Aufrufe: 637
Zuletzt bearbeitet:
Fleischparty Sau gut mhhhhhhhhh :saufen2:
 
Hier die finalen Bilder :

ImageUploadedByTapatalk1364811214.681565.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364811232.105618.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364811244.047000.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364811257.955030.jpg


ImageUploadedByTapatalk1364811273.694791.jpg


Allen noch schöne Ostern !!

Olli
 

Anhänge

  • ImageUploadedByTapatalk1364811214.681565.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364811214.681565.jpg
    243,3 KB · Aufrufe: 646
  • ImageUploadedByTapatalk1364811232.105618.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364811232.105618.jpg
    192,9 KB · Aufrufe: 644
  • ImageUploadedByTapatalk1364811244.047000.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364811244.047000.jpg
    273,8 KB · Aufrufe: 626
  • ImageUploadedByTapatalk1364811257.955030.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364811257.955030.jpg
    337,7 KB · Aufrufe: 643
  • ImageUploadedByTapatalk1364811273.694791.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1364811273.694791.jpg
    333 KB · Aufrufe: 632
Zuletzt bearbeitet:
Fleisch satt! :essen!::essen!::essen!::essen!::essen!::essen!:

Obwohl ich grad in der Verdauungsphase bin kommt scho wieder so ein leichtes Hungergefühl.

Und jetzt aus den Knochen Türmchen bauen.:rotfl::rotfl::rotfl:
 
Hallo ,
habe die Bilder jetzt hoffentlich alle sichtbar gemacht.

Tapatalk und iOS bekommen das irgendwie immer noch nicht richtig hin


Olli
 
Das Bild mit dem finalen Knochenhaufen fehlt noch. :hammer:


DerHoss
 
Zurück
Oben Unten