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1st PB

joa... geruht hat er jetzt genug...

hier noch ein An-Pull-Bild, Full-Pull erfolgt auf arbeit...

wie befürchtet ein wenig trocken geworden aber sonst geschmacklich super...

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so erste Verköstigung hinter mir....

Sehr lecker und wesentlich kräftiger im Geschmack wie PP...

Allerdings ist es ein wenig trocken geraten, da muss ich wohl fürs nächste mal dem MdV bessere Bestellanweisungen geben...

Ansonsten ein gelungenes PB auch wenn es ziemlich lange gedauert hat...

:muh:
 
schaut lecker aus und das mit der trocklenheit kann man ja auch gut mit sauce umgehen, ist zwar schade aber was soll mer machen! ;-)
toll vergrillt!
schönes frühstück!
:thumb1:

gruss thumsi
 
Ich finde auch das es super aussieht!!
Fass mal zusammen, wie lange hat das PB jetzt insgesamt gebraucht und wie meinst du das mit dem kräftiger im geschmack?? wonach kräftiger??

Ansonsten ist dat ne jute vergrillung geworden in meinen augen !!!

Gruß Jörn
 
Danke, mit Sauce war es nicht mehr ganz so trocken... ;)

also, gedauert hats 29h und ca. 15 min. aufm Grill plus natüröich die Zeit von ca. 20 Stunden im Kühler mit der Rub

hätte ich das nach dem Rezept von Cruiser(alle 4 Stunden moppen) gemacht, hätte ich warscheinlich 3 Tage damit verbracht...

kräftiger im Geschmack als PP halt... also das PP war innen halt immer n bissel fad vom Geschmack her. Da war das PB schon geschmackvoller...

allerdings kann man das auch nicht sehr oft machen, hat mich jetzt nur fürs Fleisch 50 Euronen gekostet...

Gasverbrauch kann ich nicht einschätzten, allerdings hat es mich verwundert, dass noch was nach dem Marathon in der angefangenen 5kg Flasche war...
 
Esperanto99 schrieb:
...

allerdings kann man das auch nicht sehr oft machen, hat mich jetzt nur fürs Fleisch 50 Euronen gekostet...

Gasverbrauch kann ich nicht einschätzten, allerdings hat es mich verwundert, dass noch was nach dem Marathon in der angefangenen 5kg Flasche war...
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Na in diesem Forum spielt doch Geld keine Rolle oder? :muhahaha:
Trotzdem noch Glückwunsch. :thumb2:
 
Sieht doch super lecker aus und mit einer guten BBQ-Soße bestimmt nicht trocken.:happa:
:ks:Beim nächsten Mal vielleicht mit flüssiger Butter oder Butterschmalz impfen.:ks:

:anstoßen:
Gruß, Horst
 
^^hab ich versucht... allerdings mit verflüssigter Butter...

das ging irgendwie nach hinten los...

kaltes Fleisch und warme Butter durch ein Fleisch-Impfnadel vertragen sich nicht so gut...

nächstes mal nehm ich vielleicht dann doch die richtig flüssige Butter...
 
Mammut schrieb:
Na in diesem Forum spielt doch Geld keine Rolle oder? :muhahaha:
Trotzdem noch Glückwunsch. :thumb2:
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Hier wird die Kohle wortwörtlich verbrannt :D


Das steht bei mir auch noch an!
Daher danke für die Erfahrung.

Bald gibt es hier nicht mehr das GSV Dauerthema PP, sondern 30h PB :sonne:
 
Zuletzt bearbeitet:
ich denke mal n kilo hats verloren vieleicht auch mehr...

abends hatte ich keine Lust mehr zu wiegen... ;)
 
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