2-2-0,5 Ribs vom Q300

[Einweggriller]

Servus Zusammen,

Heute zum Muttertag Mal wieder Ribs. Die Vorbereitungen starteten bereits gestern Abend.

Heute dann wie üblich aufgebaut, im Hintergrund startet der Hickory-Rauch

Nach zwei Stunden der Einstieg in die Dampf-Phase

Weitere 2h später (sorry für den Schatten...)

Noch ein wenig mit Resten Diverser BBQ-Saucen moppen

Kartoffeln als Beilage

Heiße Liebe mit selbstgemachtem Vanille-Eis

 

[Cladonia]

Sehr fein, ich nehm von beiden etwas, von der Nachspeise bitte 2 Portionen

Schönen Abend wünscht Silvia

 

[Carlo BBQ]

Gelungene Ribs, sehen gut aus.
Der 2. Gang auch

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

das sieht alles gut aus

 

[Lothar A.]

Alter Schwede. Die Teile sehen richtig lecker aus.