Mensch Sebastian mach doch bitte eine Pizzeria auf!
Ich wäre gerne Stammkunde....
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240 Stunden Pizzateig und No Knead 100 % Biga Experiment in der Roccbox
- Ersteller 5E8A5T14N
- Erstellt am
Mensch Sebastian mach doch bitte eine Pizzeria auf!
Ich wäre gerne Stammkunde....
Moin Sebastian,
Glückwunsch zum neuen Gerät und tolle Pizzen
Glückwunsch zum neuen Gerät und tolle Pizzen
Großes Kino Seb.
Der Leopard ist wirklich zum Stammgast bei dir geworden.
Irgendwie bekomme ich das mit der Großkatze nicht hin.
Vielleicht wird es einfach Zeit das ich mich mal an mehrstufige Teige traue und bei der Teigführung über einen Tag hinausgehe.
Aber nochmal mega Pizzeb
Der Leopard ist wirklich zum Stammgast bei dir geworden.
Irgendwie bekomme ich das mit der Großkatze nicht hin.
Vielleicht wird es einfach Zeit das ich mich mal an mehrstufige Teige traue und bei der Teigführung über einen Tag hinausgehe.
Aber nochmal mega Pizzeb
OP
OP
5E8A5T14N
KEGGgstremist
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Wok-Star
Merci beaucoupDas sehe ich erst jetzt.
Und nun will ich sofort eine Pizza.
Irre Idee mit dem Teig.
na ja Fachsprache ....Ach no knead und so. Mir ist das alles zu viel. Ich habe für mich irgendwann beschlossen, mein Pizzen so zu belassen wie sie jetzt sind.
Ohne Kneten (für Faule wie mich)
Da rührst nur alles zusammen, faltest 3 x in bestimmten Zeitabstand in der Schüssel und bist fertig. Mega entspannt.
Mir graustes schon vorm Wurstjargon
Bratwurst steht an. Muss nur zu Selgros kommen um Schulter zu besorgen und Darm brauch ich auch noch
Danke Michael
Mensch Sebastian mach doch bitte eine Pizzeria auf!
Ich wäre gerne Stammkunde....
Hatte echt überlegt das so im Mini Stil zu machen an 2-3 Abenden pro Woche nur auf Abholung
Vielen lieben Dank Thorsten
Merci.Großes Kino Seb.
Der Leopard ist wirklich zum Stammgast bei dir geworden.
Irgendwie bekomme ich das mit der Großkatze nicht hin.
Vielleicht wird es einfach Zeit das ich mich mal an mehrstufige Teige traue und bei der Teigführung über einen Tag hinausgehe.
Aber nochmal mega Pizzeb
Versuche mal das Rezept von Pizza Napoletana Homemade. Kalte Stückgare ist förderlich. Er hat keine Frischhefe aufgeführt. 0,15% sind es
Dran bleiben ist das wichtigste
Vergiss nicht die Kümmelpresse zu fetten
Man beim Wursten gibt es son neumodischen Kram nicht. Da ist es ehrlich und direkt geradeaus:
Hey Schatzi, wie hättest du es denn gerne? Alles inne Dose oder auch was in'nen Darm?
Ach ja, der Schaber heißt Schlesinger
Sehr schön Seb Du lieferst immer einwandfrei ab
Du lieferst immer einwandfrei ab 
Sehr sehr geil!! Das gefällt mir richtig gut!