Guten Morgen,
da ich jetzt endlich nen Weber hab soll der heut mit Ribs getestet werden.
Zeit hab ich nich soviel, darum diese Variante.
3 Std bei 110 -120 Grad und dann noch ne Std bei der selben Temp zum glacieren.
Gemobbt wird mit Apfelsaft/Bier und glaciert mit ner selbstgemachten verschärften Soße aus der Grillbibel
Dann schau ma mal obs was wird
da ich jetzt endlich nen Weber hab soll der heut mit Ribs getestet werden.
Zeit hab ich nich soviel, darum diese Variante.
3 Std bei 110 -120 Grad und dann noch ne Std bei der selben Temp zum glacieren.
Gemobbt wird mit Apfelsaft/Bier und glaciert mit ner selbstgemachten verschärften Soße aus der Grillbibel
Dann schau ma mal obs was wird