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3-2-1
- Ersteller derMosi
- Erstellt am
:happa:
Gibt es bei uns heute auch :anstoßen:
Allerdings nicht bei mir sondern später bei Matthias.
LG und gutes gelingen
TOM
Gibt es bei uns heute auch :anstoßen:Allerdings nicht bei mir sondern später bei Matthias.
LG und gutes gelingen
TOM
OP
OP
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G
Gast-lgYQr
Guest
Also deine Ribs sehen ja schon gut aus aber an deinem Biergeschmack musst du noch arbeiten... 
Bin mal gespannt wie die Rinderrippen sind.
Die mit den dünnen Knochen sollten gut sein !
Die mit den dicken breiten Knochen.... eher nicht.
Sag hinterher bitte Bescheid wie es war. Ich kann Dir dann sagen was Du beim nächsten Mal bei Deinem MmV verlangen must.
Gruß Matthias
Die mit den dünnen Knochen sollten gut sein !
Die mit den dicken breiten Knochen.... eher nicht.
Sag hinterher bitte Bescheid wie es war. Ich kann Dir dann sagen was Du beim nächsten Mal bei Deinem MmV verlangen must.
Gruß Matthias
OP
OP
Ehm das war Hausschlachtung Rind!
Knapp ein Jahr alt/ Jung
Knapp ein Jahr alt/ Jung
OP
OP
Endspurt
TELLERBILD
Abfall
Nachtisch
Fazit: Muh war total zart und ist zerfallen. Schwein war für Mutti perfekt. Ich mag 6-0-0 lieber.
Danke fürs reinschauen
TELLERBILD
Abfall
Nachtisch
Fazit: Muh war total zart und ist zerfallen. Schwein war für Mutti perfekt. Ich mag 6-0-0 lieber.
Danke fürs reinschauen
Anhänge
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Schön, wenn alles gepasst hat !!
Gruß Matthias
Gruß Matthias
OP
OP
Schön, wenn alles gepasst hat !!
Gruß Matthias
Das lag bestimmt auch an der Muh. Ich hatte schon gekaufte Ribs die waren nach 8-0-0 noch nicht zart. Die aus der Metro Baby .... Sind OK
Genau solche hatte ich auch schon. Sogar nach 11 Std. nicht essbar.
Und ich hatte die Erfahrung gemacht, dass die mit den Dicken, Breiten Rippen nichts taugen.
Die sind einfach von einem Stück der Rippe ( sind ja relativ lang ),
das nur für Hundefutter was taugt.
Deshalb mit meinem MmV rausgefunden welches Teil man dazu am Besten nimmt.
Und das sind halt die Baby Backs vom Rind.
Gruß Matthias
OP
OP
Hundefutter! Neeeeee dann 11 Stunden hihi
Guinness und Rippen 
Vom Fass dann aber. Ist aber schwierig: Anderes Gasgemsich, höherer Druck.
DerHoss
Vom Fass dann aber. Ist aber schwierig: Anderes Gasgemsich, höherer Druck.
DerHoss
Hallo,
ne 10 fürs Schwein, ne 10 fürs Rind............................
aber nur ne 1,0 (aber nur weil das Glas sauber war) für das Bier
Ich mag es halt nicht aber trotzdem
Gruß
Michael
ne 10 fürs Schwein, ne 10 fürs Rind............................
aber nur ne 1,0 (aber nur weil das Glas sauber war) für das Bier
Ich mag es halt nicht aber trotzdem
Gruß
Michael
was ist denn die 6-0-0 / 8-0-0 Garmethode?! 6 Stunden drauf und dann fertig?
OP
OP
6 oder 8 Stunden bei 110-120 grad und mehr nicht. Zum Schluss Lack drauf und fertig. Sind dann bissfester, aber ich finde besser. Ist aber Geschmacksache
Mosi Du alter Sadist, jetzt habe ich die Tastatur voll gesabbert!
Guinness find ich auch toll
Guinness find ich auch toll