3 Informatiker + 3 Tonnen = 3 UDS?

[Rinderwahn]

Wills natürlich nicht besser wissen, aber ich würde noch ein Fleischteilchen mehr besorgen, wenn ihr 20+ Personen erwartet.

Wie Tim schon erwähnt sind einige Selbergriller da, denn nicht alle haben bei uns vorbestellt und die kriegen dann auch nix

[...]wer braucht den schon das Gemüsezeug , wenn es lecker Fleisch gibt

Naja sind halt auch Frauen da

Bin schon auf die Bilder von der Einweihung gespannt

Jap die bilder werden kommen - verlasst euch drauf.

 

[Waldviertler]

Ach so, dass mit den Selbstgrillern hab ich zwar gelesen, aber falsch interpretiert. Dachte du meinst ein paar Jehovaschalengriller, die sich bei dir was abgucken wollen. Bist aber schon ganz schön gemein, wenn du ihnen nichts abgeben willst

Und die Geschichte mit dem Gemüse für die Frauen kenn ich natürlich auch, seit ich einen Smoker habe, wird aber das Fleisch/Gemüseverhältnis immer mehr in Richtung Fleisch verschoben

Viel Spaß bei der Einweihung,

Waldviertler

 

[alexm]

Da setz ich mich mal hinzu! Schöne Arbeit, gefällt mir sehr gut!

 

[DerTim]

So, die Vorbereitungen haben begonnen

Zum einem hab ich bei Pigmente Kramer neuen Firnis geholt, da vom alten vermutlich eh nichtmehr genug übrig ist. Das hätt uns ruhig einer sagen können das der nur 500m von meiner Arbeit wech is in Stuttgart, dann hätten wir das neue Graphit die Tage nicht online bestellt

Auserdem hab ich schonmal die Füllung für die Paprika vorbereitet, das Bilder machen hab ich dabei leider vergessen, mehr als Hack, Zwiebeln und nen bischen Feta ists eh nicht.

Dazu hab ich angefangen die Moppsoße für das Schwein zusammenzukippen und einzukochen. Ohne einkochen war se das letzte mal leider etwas zu wässrig.

Die Zutaten:

+

+

+Thymian und Rosmarin von denen ich eigentlich auch nen Bild gemacht hab, das find ich blos neme...

Der Zwischenstand (fertig eingekoch wird morgen, heut war erstmal grill basteln angesagt)

So, nachdem ich vergessen hab vorhin den Post abzusenden gibts nen Update, das Fleisch ist da. 2kg Rinderhüfte (doch kein Filet ) und 1,5kg SChweinenacken. Bisher nur kurz begutachtet und für gut befunden, Bilder gibbet morgen früh

An der Zuluftregelung wurde auch weitergebastelt, da gibts auchnoch Bilder wenns hell ist, und ich nen neuen Gewindebohrer gekauft hab nachdem ichn grad beim 2. Loch gekillt hab Bin halt doch Informatiker und Handwerklich eher unbegabt...

Ach ja, Brekkis ham wa nu auch endlich, nachdem Netto nur komischen Müll hatte (war zum Glück nen Sack aufgerissen, leckere Holz-, Plastik- und Steinfüllung hat da rausgeschaut) und beim Aldi sowohl gestern als auch heute keine dahatte ham wir beim Penny zugeschlagen, proFagus Brekkis für 0,6¤/kg, gleich mal 30kg mitgenommen

 

[alexm]

An der Zuluftregelung wurde auch weitergebastelt, da gibts auchnoch Bilder wenns hell ist, und ich nen neuen Gewindebohrer gekauft hab nachdem ichn grad beim 2. Loch gekillt hab Bin halt doch Informatiker und Handwerklich eher unbegabt...

Geil, die zarten Hände sind halt für was anderes gemacht...

Trotzdem weiter so!!!

 

[DerTim]

Könnt auch daran liegen das es schon fast dunkel war drausen und eventuell auch an dem hier:

 

[alexm]

Geil, die Geschichte wird immer besser!

Nicht nur Informatiker und Grillbauer sondern auch noch

Starke Truppe seid Ihr da!

Habt Ihr eigentlich noch keine Steuerung für die UDS programmiert? Automatische Temperaturregelung oder irgend sowas? Da wären bestimmt auch noch andere Interessiert...

 

[Pierceman]

Hey,
euer UDS Bau ist ja mal was für mich.Habt ihr wirklich interessant dokumentiert .Ich wünschte ich hätte die nötigen Gerätschaften und Lokalitäten auch so einen schönen UDS zu Basteln.Man muß halt mit dem klarkommen,was man hat,gelle
Meiner wird eher ein low Budget Projekt (obwohl er mir mitlerweile auch schon gut 130 Flocken gekostet hat).

Sind schön geworden eure UDS`s, freu mich schon auf "Bratenbilder".

 

[DerTim]

Hm, low Budget sollte es eigentlich auch mal werden, wenn man aber keine andere möglichkeit hat an Material zu kommen als Hornbach und Co. wird daraus nix.

Wir sind wohl mitlerweile bei nem Grundpreis (ohne Rost + Kohleschale) von irgendwo knapp unter 200¤ die Abrechnung müssen wir aber erst noch machen.

 

[Friedi]

Wir sind wohl mitlerweile bei nem Grundpreis (ohne Rost + Kohleschale) von irgendwo knapp unter 200¤ die Abrechnung müssen wir aber erst noch machen.

Für alle drei oder einer

Gruß
Friedi

 

[DerTim]

für einen


So, kleines Update

Mop-Sauce ist fertig eingekocht und schmeckt, naja, interresant Ist aber auch nicht zum pur essen gedacht.

Die Rinderhüfte wurde da se etwas unpraktisch geformt war in 2 gleichgroße Teile zerlegt. Auserdem hat se schonmal ne Ladung Thymian und Majoran abbekommen.

Das Schwein bekam auch ne leichte Kräuterkur und anschließend den Speckmantel.

Auserdem wurden die Paprika schonmal mit der Hackfleisch Feta mischung befüllt und aus dem restlichen Hack nen Mini-Hackbraten und nen XXL Burgerfleisch fabriziert. Will ja nix wegschmeißen.

Ach ja, und für mich ist extra ein kleines Scheibchen Rind beim zerlegen abgefallen, fix an der Mop-Sauce vorbei und dann durch die Pfanne gehüpft. Das nenn ichn Frühstück!

Mehr gibts später, ich brauch nu erstmal nen Kaffee und muss dann erstmal den Carport freiräumen...


Edit:

Weiter gehts!

Nachdem ich nu meinen Kaffee hatte gings drausen weiter, erstmal den Grill innen saubergemacht (mir is beim nachschütten während dem einbrennen nen bischen was daneben gegangen) und fleisig mit Sonnenblumenöl ausgerieben.

Für die die es interresiert hier noch 2 Bildchen von der Konstruktion für die Zuluftregelung.

 

[kleinehexe]

Naja sind halt auch Frauen da

na ja so frauenreich war es nicht und von so viel gemüse aufm gril hab ich au net gesehen. nächstes mal nehmen wir einfach noch nen stück schwein als beilage zum rind

 

[DerTim]

die hexe

langsam finden sich hier immer mehr von uns hier ein

für alle die gestern nicht da waren, bilder gibts natürlich jede menge, kam blos heut noch nicht dazu die hier reinzustellen. liefer ich mogen nach

 

[DerTim]

Sooo, nu gibbet schonmal die ersten Bilder!

So, die 3 Tonnen haben ein schönes Plätzchen in der Einfahrt bekommen.
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00463.jpg

Mit etwas hilfe schonmal die 6 Ananas kleingeschnitten und Honig drauf verteilt.
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00467.jpg

Ikea Fantas hält wunderbar.
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00472.jpg

Wolfang bastelt noch an seiner Kette für den Kohlekorb
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00474.jpg

2 LIDL AZKs, zieht besser
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00475.jpg

Wolfangs Kohlekorb erstmal ganz oben eingehängt um das Rind direkt anzugrillen.
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00483.jpg

Das darf natürlich auch nicht fehlen.
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00486.jpg

Kleiner Snack für zwischendurch, mein Minihackbraten. Mega lecker, nur leider viel zu klein. Das ganze gibts demnächst mal in groß!
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00488.jpg

Die beiden Stücke Rind beim direkten angrillen.
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00489.jpg

Hackbraten so gut wie fertig, hat auch was von der Mopp-Sauce spendiert bekommen.
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00490.jpg

Der Schweinenacken, auch schon nen paar mal gemoppt.
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00491.jpg

Nachm angrillen musste das Rind erstmal nen Päuschen machen bis Wolfgang es geschafft hat seinen Kohlekorb an den Ketten heil nach unten zu bekommen.
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00492.jpg

Nach nichtmal 2h war das Schwein dann leider schon fast fertig, und die hälfte der Leute hat noch gefehlt. Also fix in Jehova eingepackt und in der Küche 45min warten lassen um es dannach fertigzugrillen.
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00494.jpg

Dann kamen die gefüllten Paprikas auf den Grill, und natürlich die Ananas (hm, da hatt ich eigentlich auch mal nen Bild von...)
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00495.jpg

Bis dann alle da und alles fertig war gabs dann schon die ersten runden Long-Island-Icetea... Daher hab ich fast das Bildermachen vergessen. Aber für nen Anschnittbild vom Rind hats noch gereicht. War extrem lecker! Muss ich unbedingt wiedermachen.
http://img./albums/v633/psycho2004/mai/DSC00496.jpg

So, ab hier hab ich nurnoch Bilder von ziemlich betrunken Leuten... Wir hams geschafft die kompletten 12l Long Island Icetea zu vernichten, dazu noch 3 Kästen Bier und diverse andere Alkoholika. Der Abend war ein voller erfolg, alle Satt und morgens um halb 5 auch alle besoffen.

Ach ja, eins hab ich noch, Wolfang und Garry beim löschen der Glut am Freitag gegen 13 Uhr, hatt sich echt lang gehalten

Wolfgang war auchnoch fleisig am knipsen, mal hoffen das er noch ein paar schöne Bilder vom Essen gemacht hat.

 

[Friedi]

Genial!
Das war wohl der krönende Projektabschluss

Ich hoffe, von euch kommen noch viele weitere Bilder...

Gruß
Friedi

 

[Waldviertler]

Was soll man dazu sagen?

Tolle Truppe!
Tolles Projekt!
Gelungene Einweihung

Freu mich schon auf weitere Bilder von euch,

Waldviertler

 

[DerTim]

Nachdem das erste Bauprojekt vorbei ist kam mir heut morgen aufm Weg zur Arbeit die Idee!

Wir bauen als nächstes einen XXL UDS aus nem Gaßtank


Und nein, ich bin morgens um 11 noch nicht betrunken, das war blos die erste Idee die ich heut morgen hatte als ich in Stuttgart im Stau stand und das Teil gesehn hab

 

[Zecke]

Nur Menschen mit Visionen können Großes vollbringen

 

[Papa Mausbär]

Könnt auch daran liegen das es schon fast dunkel war drausen und eventuell auch an dem hier:

Aber das Bier.......
Wenn schon N...O, dann wenigstens Turmbläser.

 

[Hitschi]

Moin Moin aus Hamburg

Ganz tolles Projeckt und ganz großes Kino

Habt ihr toll gemacht .... UDS rockt .....

Ich hoffe auf mehr von euch

Gruß Hitschi