Baum
Vegetarier
Hello Hello,
ich habe letzte Woche einen 47er WSM zum Geburtstag geschenkt bekommen und will kommendes Woche für die Party 6 ganze Schweinenacken zum Pulled Pork schmurgeln. Ich habe schon sehr oft PP gemacht aber bisher nur max. 2 ganze Nacken auf dem 57er OTG. Also von der Durchführung habe ich keine Angst. Mich würde eher mal interessieren, ob solch eine 6er Ladung auf den 47er überhaupt draufpasst oder ob ich nur 2+2 auf beide Etagen und nochmal 2 in der Kugel machen soll. Oder gibts noch andere Tips? Evtl. noch ne Zwischenetage einziehen?!? Hat hier jemand Erfahrung mit solchen Mengen auf dem WSM47. Die Forum Suche hat mir konkret nicht weiterhelfen können!!!
Cheers!
ich habe letzte Woche einen 47er WSM zum Geburtstag geschenkt bekommen und will kommendes Woche für die Party 6 ganze Schweinenacken zum Pulled Pork schmurgeln. Ich habe schon sehr oft PP gemacht aber bisher nur max. 2 ganze Nacken auf dem 57er OTG. Also von der Durchführung habe ich keine Angst. Mich würde eher mal interessieren, ob solch eine 6er Ladung auf den 47er überhaupt draufpasst oder ob ich nur 2+2 auf beide Etagen und nochmal 2 in der Kugel machen soll. Oder gibts noch andere Tips? Evtl. noch ne Zwischenetage einziehen?!? Hat hier jemand Erfahrung mit solchen Mengen auf dem WSM47. Die Forum Suche hat mir konkret nicht weiterhelfen können!!!
Cheers!