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Gast-39yegX
Guest
Mit Tapa kann man gar nicht abstimmen 
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Ich bin für Hunan
. Ich bin für Hunan
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6. Wok Themen-Sonntag am 05.08.2012 (1. Sonntag im Monat August)
- Ersteller infernal-fire
- Erstellt am
me too. würde mich freuen, das eine oder andere Leckerli wieder mal machen zu können
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Gast-JUhGDW
Guest
Ich weiß zwar nicht, was das alles ist, aber mitmachen tu ich trotzdem 
Mit Tapa kann man gar nicht abstimmen
Ich bin für Hunan
Dann wären es 6 Stimmen für Hunan..
G
Gast-JUhGDW
Guest
Ist das jetzt also beschlossen? Kann ich mich jetzt sozusagen ruhigen Gewissens auf die Suche nach nem gscheiden Hunan Rezept machen?
Viel Zeit bleibt ja langsam nicht mehr... 
Grüße Steffi
vielen Dank
hab vor Abstimmung gelesen, dass die Hunan Küche sehr scharf ist, deswegen sollte es so ein Gericht sein! Mal schau was ich finde
grundsätzlich richtig, aber bei längst nicht allen Gerichten, wie z.B. Dong'An Chicken oder General Tso's Chicken, auch Cumin Beef ist nicht wirklich scharf.
Also ich werd mal auf Verdacht Hunan woken, sofern hier nix anderes entschieden wird...
So muss nun in die Küche für den 1.August
rubben...
So muss nun in die Küche für den 1.August
rubben...
Also ich werd mal auf Verdacht Hunan woken, sofern hier nix anderes entschieden wird...
So muss nun in die Küche für den 1.August
Ich auch Rezept habe ich schon! Am Samstag gehts steil!
OP
OP
infernal-fire
Wok-Großmeister
Also ran an Hunan und ich weiss, das ich nicht kann...!
Auf zum Chinaladen! Hab was gefunden...
Was rührst du zusammen?
Hab ein Rezept mit Tofu gefunden. Tofu wollte ich immer mal probieren. Zum Glück kommt auch noch Fleisch rein, wenn der Tofu mir nicht schmecken sollte. Dann kann man immer noch drum rum essen
Tofu, da ist Freundin erstmal geheilt davon! Kam gar nicht an! Halte das Fleisch bereit!!!!
auf der Suche nach passenden Hunan Gerichten bin ich über diese Rezepte gestolpert (http://www.china-shadow-puppets.de/23.html):
Typische Gerichte sind z. B.:
Mao's geschmortes Schweinefleisch
Bier Ente
Xiangdu geroestete Ente
Gebratene Leber mit Chilli und Fruehlingszwiebeln
und jetzt geht's los:
Scharfe Froschschenkel
Gedaempfter Fischkopf in Chilli Sosse
Schweinsohren in Chillioel mit Sesam
auf anderen Seiten gefunden:
Braised Soft-shelled Turtle
"drei Besonderheiten eines Rinds" (Niuzhong Sanjie). Bei diesen handelt
es sich um Rindermagen, -hirn und -sehnen.
...ich glaub beim nächsten Mal werd ich doch vor Abstimmung ausführlicher recherchieren
Typische Gerichte sind z. B.:
Mao's geschmortes Schweinefleisch
Bier Ente
Xiangdu geroestete Ente
Gebratene Leber mit Chilli und Fruehlingszwiebeln
und jetzt geht's los:
Scharfe Froschschenkel
Gedaempfter Fischkopf in Chilli Sosse
Schweinsohren in Chillioel mit Sesam
auf anderen Seiten gefunden:
Braised Soft-shelled Turtle
"drei Besonderheiten eines Rinds" (Niuzhong Sanjie). Bei diesen handelt
es sich um Rindermagen, -hirn und -sehnen.
...ich glaub beim nächsten Mal werd ich doch vor Abstimmung ausführlicher recherchieren
Dieses Rezept habe ich auch gefunden, konnte bei meinem China-Laden aber keine Schildkröte käuflich erwerben
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