• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Abschluss meiner Räuchersaison oder Wahnsinn

Hallo

Nachdem mein Computer wieder geht, hier noch ein paar Bilder von den fertigen Karreespeck Stücken.
CAM00279.jpg

CAM00280.jpg

Und hier noch mal Angeschnitten
CAM00281.jpg

Und nachdem Wahnsinn Methode hat geht es weiter ca. 10 Kilo Schweinefilet(Chili)
CAM00282.jpg

Und morgen kommen ca. 25 Kilo Bauch an den Start.
Bilder folgen.

Lg Max
 

Anhänge

  • CAM00279.jpg
    CAM00279.jpg
    183,4 KB · Aufrufe: 249
  • CAM00280.jpg
    CAM00280.jpg
    189,9 KB · Aufrufe: 250
  • CAM00281.jpg
    CAM00281.jpg
    186,5 KB · Aufrufe: 247
  • CAM00282.jpg
    CAM00282.jpg
    196,4 KB · Aufrufe: 229
Hallo
Und hier der Bauch
CAM00287.jpg


Die Rezepte sind die selben wie beim ersten mal; Bin mir nicht sicher ob ich die hier reinschreiben darf,
da ich sie ja Eins zu Eins aus einem Buch hab(Urheberrecht).
Lg Max
 

Anhänge

  • CAM00287.jpg
    CAM00287.jpg
    213,6 KB · Aufrufe: 202
Zurück
Oben Unten