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Aldi SV-Gerät und Vakuumierer

Ich denke mal die wird's vorher nirgendwo gegeben haben, zumindest sprudelt Tante Google nicht gerade vor Ergebnissen über.

Also kaufen, ausprobieren und Bericht erstatten, pronto! ;-)
 
frontloop schrieb:
Hi,

kennt jemand diese beiden Geräte?
Aldi Süd: Ambiano SV-Stick für 50 €
https://www.aldi-sued.de/de/angebot...082019/ps/p/ambiano-sous-vide-stick-26082019/

und Ambiano Vakuumierer für 25 €
https://www.aldi-sued.de/de/angebot...9/ps/p/ambiano-folienschweissgeraet-26082019/

Taugt das was?
Vor allem der Vakuumierer ist interessant für mich. Der Stick evtl.
Zum Vergrößern anklicken....
Hab auch gerade das Angebotsheft in der Hand und habe mir bezüglich des SV-Sticks auch die Frage gestellt, ob das Ding was kann??? Aber da ich beim SV-Garen völliger Neuling bin und das mal testen will, sollte das "günstige" Gerät als Einsteigermodell ausreichend sein.
 
Es besteht aus einem simplen Heizstab, einem PID Controller für ein paar cent und einem Quirl. Was anderes ist in den anderen auch nicht drin.

1200W reichen aber für mehr als 15l, GN 1/1 200 (26l) stellen da auch kein Problem dar.
 
V511 schrieb:
Es besteht aus einem simplen Heizstab, einem PID Controller für ein paar cent und einem Quirl. Was anderes ist in den anderen auch nicht drin.

1200W reichen aber für mehr als 15l, GN 1/1 200 (26l) stellen da auch kein Problem dar.
Zum Vergrößern anklicken....
also meinst Du, dass man mit dem Gerät nichts falsch macht?
 
Zumindest ist Aldi sehr kulant was die Rücknahme anbelangt, insofern bist du da auf der sicheren Seite falls es nix ist.
 
Bei meinem Aldi standen die Montags Angebote schon heute Abend draußen.

Der SV-Stick und der Dörr Automat sind mir ins Körbchen gehüpft, ich werde berichten.

20190824_203553.jpg
 
Berichte mal, bin gespannt.
Habe das Zeug zwar von anderen Herstellern, aber man wir nie dümmer.
 
Mit dem liebäugel ich ja auch...
 
So der Stick hängt im Topf und darf bis morgen früh bei 64°C Ribs vom Smoker finishen.

20190825_174745.jpg


20190825_175251.jpg


Der Stick hat vier Modi, wie auf dem oberen Bild zu erkennen.

Für Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse. Natürlich kann man die Temperatur und die Zeit auch manuell einstellen.
Auf dem Gerät sind zwei Markierungen, eine für Wasserstand Min und eine für Wasserstand Max (mit eingelegtem Gargut), wird die Minimale Wasserhöhe unterschritten, schaltet sich der Stick ab.



Geräusche macht er so gut wie keine, wenn man ganz nah mit dem Ohr ran geht, hört man ihn leicht surren und das Wasser blubbern.


Hier ein paar Bilder der Bedienungsanleitung zur Benutzung des Sticks:
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20190825_175346.jpg

20190825_175403.jpg

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Ob er einen Wasserrührer hat, kann ich leider nicht beurteilen, da ich bisher noch keinen SV-Stick hatte, er hat aber unten im Gehäuse ein winziges "Paddel" und oben sprudelt Wasser aus dem Gehäuse.
20190825_182158.jpg
 
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