Als Einsteiger mit Kamado beginnen?

[waltherman]

Deshalb kam ich auch auf Kamadogrills, weil immer suggeriert wird, dass die alles recht gut hinbekommen.

Naja, machen kann man alles. Habe auch einen 47er Anfänger Kamado. Mich stört es nicht wie klein der ist weil ich ganz viele Grills habe.

Mein letztes Brisket habe ich auf einem Thüros T4 gemacht. Komplettpreis gebraucht 150 € plus Zubehör.

Pizza würde ich bevorzugt in einem Pizza Ofen machen.

Der Weber Kamado ist sicher ein gutes Teil mit über 60cm...

 

[Grill-Phil]

Hallo, melde mich mal zurück...
Erstmal noch einen schönen zweiten Weihnachtstag euch allen!

Ich habe um den schwarzen Freitag rum ein gutes Angebot für einen Minimax gesehen und da zugeschlagen. Am 23.12. sind wir umgezogen und jetzt habe ich mal ne handvoll BGE-Kohle reingeworfen und gezündet!
Hab nach ca. 5min mal beide Regler geschlossen um zu prüfen ob er dicht ist.
Ich weiss nicht ob man das gut sieht, aber untem am Schieber kommt Rauch raus und hinten beim Scharnier zwischen der Dichtung habe ich leichte Schwaden gesehen, sollte man da Nachjustieren?
Bzw. wie mach ich das beim Schieber unten? Der ist ja abgedichtet zur Keramik hin, würde den ungern abmontieren.

 

[Bandit GSF]

Mache beide Schieber zu, wenn er dann ausgeht würde ich es so lassen.

 

[Grill-Phil]

Mache beide Schieber zu, wenn er dann ausgeht würde ich es so lassen.

Hey ho, ja das hat im Anschluss an den oben gezeigten Versuch geklappt, großteil der Kohle war noch wie neu am Abend.

Vielen Dank, dann morgen mal ausheizen und danach was passendes grillen!