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kamado

  1. G

    [Verkaufe] Big Green Egg Minimax

    Hallo Liebe Grillfreunde, ich würde gern mein BGE Minimax hier zum Kauf anbieten. Gekauft wurde das Ei im November 2023, seitdem habe ich ca. 10mal darauf gegrillt und dann flott festgestellt, dass es lieber etwas größeres sein soll. Das Angebot beinhaltet: -BGE Minimax (natürlich inkl...
  2. Joao

    Monolighter oder Gasbrenner Kohleanzünder

    Hi, ich habe gerade einen Kamado-Grill gekauft und möchte vor der Einweihung wissen, ob ich die Holzkohle mit einem kleinen Gasbrenner/Unkrautbrenner anzünden kann, da ich einen solchen bereits zu Hause habe, oder ob es besser ist, einen Heißluftanzünder (z.B. Monolighter) zu verwenden. Ist es...
  3. LassDiePfanneDa

    Suche unbeschichteten Gusseisen Sear Grate Einsatz für Weber GBS -NICHT EMAILLIERT-

    Hallo zusammen, habe mir kürzlich einen Summit Kamado E6 zugelegt und war recht angetan von dem gusseisenern Sear Grate Einsatz (Weber 8834). Allerdings ist dieser emailliert, wovon ich kein Fan bin, da die Beschichtung nicht so haltbar wie reines Gusseisen ist bzw. irgendwann abblättern wird...
  4. K

    Allgemeine Frage zu Kamadogrills / richtige Glut

    Soll im Gesamtverlauf das Grillgut dadurch erwärmt werden, dass das Glutnest nach und nach durch die schwarzen Kohlen wandert, wie zb. ein Minionring im Webergrill? Sprich, dass bis zuletzt immer schwarze und glühende Kohlen vorhanden sind ODER sollen die ganze Zeit alle Kohlen glühen, so, dass...
  5. G

    [Verkaufe] Bastard Kamado Rotisserie Pizzaofen L

    Verkaufe meinen Bastard Rotisserie und Pizzaofen Aufsatz für einen Kamado Grill, Größe L 57cm Er wird wie ein Keil zwischen Deckel und Grill gesetzt und kann dann mit Pizzastein oder elektrischer Rotisserie Drehspieß bestückt werden. Beim Pizzabacken wird er über eine Frontklappe beschickt. So...
  6. G

    [Verkaufe] Bastard Kamado Rotisserie Pizzaofen L

    Verkaufe meinen Bastard Rotisserie und Pizzaofen Aufsatz für einen Kamado Grill, Größe L 57cm Er wird wie ein Keil zwischen Deckel und Grill gesetzt und kann dann mit Pizzastein oder elektrischer Rotisserie Drehspieß bestückt werden. Beim Pizzabacken wird er über eine Frontklappe beschickt. So...
  7. K

    Temperatur im Kamado senken?

    Moin! Wie kann man am besten (im Betrieb) einen Kamadogrill dazu überreden kälter zu werden? Hab einen Monolith LeChef und heute das erste mal ein Pulled Pork in ihm liegen. Bei 150-160 grad fühlt er sich anscheinen am wohlsten, denn obwohl ich seit 2 Stunden die Luftsteuerung komplett...
  8. K

    [Suche] Suche gebrauchten Kamado Grill!

    Moin, ich bin schon länger auf der Suche nach einem Kamadogrill jenseits der 40cm Rostdurchmesser. Für‘s Erste sollte es ein gebrauchter sein, denn ich besaß noch niemals so ein Teil und da muss es nicht gleich ein neues Gerät sein. Also, wer einen Kamado (am liebsten von Monolith) größer als...
  9. K

    Suche gebrauchten Kamado Grill!

    Moin, ich bin schon länger auf der Suche nach einem Kamadogrill jenseits der 40cm Rostdurchmesser. Für‘s Erste sollte es ein gebrauchter sein, denn ich besaß noch niemals so ein Teil und da muss es nicht gleich ein neues Gerät sein. Also, wer einen Kamado (am liebsten von Monolith) größer als...
  10. Dom_BBQ

    Neuanschaffung Kamado - Sogambo XLarge 4.0 oder Yakiniku XLarge komplett

    Hallo Zusammen, nach langem Recherchieren, vielen Überlegungen und Zeit, möchte ich meine Grillsammlung von derzeit 3 Stück (Pelletsmoker, Gasgrill, Gas-Tischgrill) um einen Kamado erweitern. Ich habe alle Modelle der bekannten Hersteller in Betracht gezogen und mich über jedes genaustens...
  11. G

    Als Einsteiger mit Kamado beginnen?

    Hallo, erst einmal würde ich mich gerne vorstellen: Ich bin Philipp, komme aus Thüringen, bin Anfang 30 und möchte gern tiefer in die Materie einsteigen. Ich habe schon einiges hier gelesen und frage mich ob es für einen absoluten Anfänger eine gute Idee ist, mit einem Kamadogrill einzusteigen...
  12. W

    Räucher-/ Smoke-Umfrage - Chunks | Pellets | Chips

    Hallo liebes Forum! Mich würde als relativer Keramik-Neuling interessieren, mit welcher Holz-Form Ihr räuchert.
  13. R

    "Ei"-genschaften,"Ei"-Vergleich und Spieler-"Ei"en

    Hallo Sportfreunde, ich möchte mal euer geballtes Wissen über die Keramikeier in einem Fred bündeln. Es soll ein vergleich werden, welche Disziplinen welches Sportgerät wie gut meistert, und ob die Größe, Hersteller und Zubehör dabei eine Rolle spielen. Bitte bei den Disziplinen zwischen 0 und...
  14. QE11

    Spare Ribs vom Kalb - trocken Rub auf dem Kamado (Ei) 3-2-1 gegrillt

    Hallo Ihr Lieben, gestern gabs Spare Ribs vom Kalb trocken gerubbt und dann 3-2-1 auf dem Monolith LeChef zubereitet. Rezept für den Rub wie folgt: - Korinader - Fenchel - Langpfeffer - schwarzer Kardamon (den schmeckt man nich, der reduziert massiv die Harnsäuren im Fleisch und macht es...
  15. Sizzlebear aka Grillbärt

    😱 Mein Kamado ist jetzt auch ein Altherrengrill🧓🥚und es gab Umami Ribs

    Nabend Eggheads, ich habe heute mal meine neue Errungenschaft ausprobiert, das Inkbird Grillgebläse ISC-007BW und ich bin absolut begeistert. Nicht das der Kamado auch ohne das Ding läuft wie ne eins, aber mit dem Ding kannste ruhigen Gewissens schlafen gehen und wenn du aufwachst, hat das Ei...
  16. Grumpel

    Lieferzustand Keramik Ei

    Hallo zusammen, Ich hatte in Sammler schon einige Bilder geteilt, da ich allerdings noch mehr Mängel gefunden habe anbei weitere. Vorab: der Hersteller, verwies beim Erstkontakt auf die lebenslange Garantie und meinte ich solle diese kleineren Schönheitsfehler ignorieren, da sie technisch...
  17. G

    Keine Ahnung von Keramik

    WO wird gegrillt?: Zu Hause WO steht der Grill?: Auf der Terasse MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Mit Kohle WIE OFT wird gegrillt?: Wetterabhängig, es soll mehr werden in Richtung 1 mal die Woche WIE soll gegrillt werden?: [ 15 ] % direkt -> Anteil in Prozent [ 15 ] % indirekt...
  18. Christoph84

    Willst Big mit Fiberglasdichtung

    Hallo Zusammen, Ich bin Christoph, 38 aus Mittelfranken. Zum vervollständigen meiner Outdoorküche brauche ich unbedingt einen Kamado. Nachdem ich den Markt Mal abgegrast habe habe ich mich eigentlich für einen Bastard large entschieden. Jetzt bin ich blöderweise über den neuen Wills Big mit...
  19. flooozz

    Kaufberatung großer "Billig" Kamado 2023

    Hallo Zusammen, nachdem viele der im Forum empfohlenen Kamados abseits der bekannten Premium so nicht mehr existieren und dafür neue auf den Markt kommen, hätte ich gerne eine Einschätzung von euch, welcher der günstigeren Kamados was taugt oder ob es doch ein Modell der Premium marken sein...
  20. AndreB80

    Beef Rips zu zäh

    Guten Abend zusammen, Wir haben heute mal Beef Rips im Kamado probiert. Ergebnis: Lecker aber viel zu zäh 😔 Ich hoffe mir kam jemand flüstern, was schief gelaufen ist. Hier mal unser Fahrplan: Dry Aged Beef ribs gerubbt und stehen lassen. Den Kamado auf ca. 120grad vorgeheizt. Natürlich indirekt...
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