Hallo Forum, Hallo Werner
da dies mein erster Beitrag hier ist, zunächst meine Vorstellung.
Ich bin 47, Vh. 2 Kinder, komme aus NRW, und grille schon einige Jahre fast nur mit Gas. Anfangs weils schneller geht, und wg. den bekannten Risiken, später aber eher wg. dem Geschmack. Wenn ich heute von Bekannten "Holzkohlegegrilltes" esse, ist mir oft eher danach, das man man eher dem Geschmack Holzart, oder auch dessen ( wie beim die Wein

) Hanglage, als den eigentlichen Geschmack vom Grillgut huldigt. Das liegt wohl daran, das die meisten mir Bekannten Holzkohlegriller, ihr Grillgut eher in Kohlenstaub und Aschewirlbeln, als über vernünftiger Grillglut garen.... "Grillen" ist meinem Verstandnis nach, was anderes.
Bis vor 2 Tagen hatte ich einem Cramer Koffergasgrill, dann bin ich umgestiegen auf einen RBS Classic von Campingaz. Vor der Anschaffung hatte ich einen Weber, mit 3 abgedeckten Brennern zum testen. Da der jedoch wesentlich mehr "stank", als ich es vom Cramer gewohnt war, und ich mir Ärger mit den Nachbarn ersparen wollte, hab ich mich für den RBS entschieden. Der qualmt zwar auch mehr wie der Cramer, aber lange nicht so viel wie der Weber. Sicher, das Blech ist nicht ganz so dick wie bei anderen, aber nicht dünner als das vom Cramer, und der hat... ständig aufgebaut auf dem Balkon stehend, weit über 10 Jahre gehalten ohne durchzurosten. Wenn es der neue auch so lange macht, reicht mit das

. Mit den ersten Grillergebnissen mit dem neuen war ich zufrieden. Was mich am meisten am neuen stört ist der Lärm beim Anzünden... da weis gleich die ganze Nachbarschaft, das wieder gegrillt wird. ( ob das nicht auch leiser geht ? )
Zum Thema,
nachdem mich vor Jahren eine "Schlauchabrisssicherung" vor einer bösen Überraschung beim abflammen von Unkraut bewahrte, hab ich so ein Ding immer zwischen Grill und Druckminderer. Damals ging nach einem, vorher nie gehörten Zisch und klack der Brenner aus. Bei der Fehlersuche machte ich dann die Sicherung kurz weg, und hatte den vollen Flaschendruck am Brenner. Nur gut das nix weiter passiert ist. Um Undichtigkeiten erkennen zu können, verwende ich am RBS nur Druckminderer mit Druckanzeige. Damit kann man jederzeit ohne Risiko testen ob alles dicht ist, und muß bis zur Reparatur nicht warten bis man sich die Finger, oder mehr verbrannt hat.

Helmut