Anfrage

[CABBQ]

Servusla,

suche dankbares anfängerfreundliches thailändisches Wokgericht.

Sind ca. 6 personen. Pizzaservice ist in der Nähe.

Mfg

CABBQ

 

[wjm]

suche dankbares anfängerfreundliches thailändisches Wokgericht.

meine Frau macht regelmäßig Frühlingsrollen auf Vorrat, die gibts es dann als Vorspeise: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/thail-fruehlingsrollen-po-pia-thot.125574/

eventuell http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kaeng-chu-chee-pla-lachs-lachs-mit-roter-currysauce.142724/ - es schmeckt sehr exotisch mit Kokoschreme und optinal mit Früchten (Ananas, Litschi. usw.)

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gung-ob-wunsen-garnelen-mit-glasnudeln.147297/

gestern Abend gab es mal wieder fritierte Dorade, die Chili-Sauce ist allerdings sehr scharf: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/frittierte-dorade-mit-chiliauflage-plaa-rad-prik.147595/

was auch immer geht sind gebratene Nudeln (Pad Thai...), gebratener Reis (Khao pad...) und Gemüse mit Schweinefleisch in Austernsauce

 

[Gast-39yegX]

Der Lachs ist sackstark. Kann ich nur empfehlen

 

[CABBQ]

Entscheidung

Servusla,

erstmal vielen Dank für eure Antworten habe mich nun für den Lachs entschieden. Ist von den Zutaten überschaubar und sieht einfach gut aus.

Kann mir bitte jemand Mengenangaben machen?

Mfg

CABBQ

 

[Gast-39yegX]

Servusla,

erstmal vielen Dank für eure Antworten habe mich nun für den Lachs entschieden. Ist von den Zutaten überschaubar und sieht einfach gut aus.

Kann mir bitte jemand Mengenangaben machen?

Mfg

CABBQ

Für wieviel Personen ?

 

[CABBQ]

Anzahl

Servusla,

6 Personen


Mfg

CABBQ

 

[CABBQ]

E-Wok

Servusla,

auf anraten eines nicht näher genannten Forumskollegen (nochmals vielen Dank) hier mal den Elektroprobelauf.

Guggst du:

320g Lachs mit 180g Sushireis für 2 Personen.

Werde die Schärfe etwas reduzieren. Limetten Blätter und Rocottos noch feiner schneiden. Göga hat schon wieder gemeckert das ich die Fischsoße und den Zucker vergessen habe.

Geschmacklich trotzdem sehr gut.


Mfg

CABBQ

 

[franzvonhahn]

Das Imperium schlägt zurück...

Na Uwe, so lässt sich doch die Temperatur von unten super regulieren, oder??? Das geht mit dem DOpf auch: Beinchen abflexen-plan schleifen = immer genug Dampf von unten! Ohne irgendwelche Hilfsmittel...

Das Tellerbild sieht aber wirklich gut aus-da hätte ich gern einen Teller bekommen

 

[oppfa]

das sieht tatsächlich einfach gut aus! wow, sehr appetitlich!

 

[masi]

sauber
da bekomm ich Hunger
:happa::happa:
:masigruß:

 

[wjm]

ja, das war eine gute Idee es noch zu testen bevor du es vor den Gästen zelebrierst, an die Schärfe muss man sich rantasten, ich habe mich da schon grandios verhauen, als ich das Curry für Kumpels zubereitet habe, diese essen zwar scharf, aber unsere Vorstellung von scharf ist doch sehr unterschiedlich, mit einer Dose Kokoschreme und Ananassaft habe ich dann das Curry in den essbaren Bereich gezerrt :lachen: