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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Frage zur Technik: Verzieht sich die obere Platte, also die wo der Brenner aufgeschraubt ist durch die Hitze?

Ich denke das ganze in 1.5mm V2A zu machen.

Bin noch etwas am designen, aber in ein paar Tage sollte es fertig sein, dann wird gelasert.

Screenshot 2017-04-11 19.03.36.png
 

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Ich glaube das 2 besser wären .. hatte den Grillmeister gefragt und er meinte nur das alles sehr heiß wäre .. die Roste war auch aus 2 stärke

könnt du mir die Datei zur Verfügung stellen ?
 
Frage zur Technik: Verzieht sich die obere Platte, also die wo der Brenner aufgeschraubt ist durch die Hitze?

Ich denke das ganze in 1.5mm V2A zu machen.

Bin noch etwas am designen, aber in ein paar Tage sollte es fertig sein, dann wird gelasert.

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Ich habe bei einigen Oberhitzegrills gesehen, das die obere Platte im Betrieb regelrecht Wellen schlug, wenn mit 1 bis 1.5mm gearbeitet wurde. Auch mit Zwischenblech würde ich auf mindestens 2mm gehen.

Grüße
 
Ich glaube das 2 besser wären .. hatte den Grillmeister gefragt und er meinte nur das alles sehr heiß wäre .. die Roste war auch aus 2 stärke

könnt du mir die Datei zur Verfügung stellen ?
Und dann? Hast du dir durchgelesen was beim Brenner alles zu beachten ist? DAS ist das entscheidende, nicht nen schickes Gehäuse... o_O

Grüße
 
@Gelbling
Das kommt darauf an wie die Platte rundherum befestigt ist, und kann deshalb pauschal gar nicht beantwortet werden. Die Befestigung zu Seiten-, Vorder- und Rückwand kann man auf deinem CAD-Bild nicht erkennen.
 
Plagiate sind Nachbauten vom Original, der Stierkopf ist kein Nachbau, sondern ein eigenes Produkt, sogar mit Patent auf dem doppelten. Rechtlich ist ein Verkauf abgesichert. Es mag sein dass Werbung hier nicht erwünscht ist, dann ist das natürlich zu akzeptieren, aber weder andere Hersteller, noch das Finanzamt oder ähnliche können hier einschreiten da alles rechtens ist.
 
Ich glaube das 2 besser wären .. hatte den Grillmeister gefragt und er meinte nur das alles sehr heiß wäre .. die Roste war auch aus 2 stärke

könnt du mir die Datei zur Verfügung stellen ?

Die Datei ist von @kse und ist hier: https://www.grillsportverein.de/for...oberhitze-grills.210984/page-166#post-2579176

Ich hab's nur etwas geändert. Ich will halt einen Stier und nicht schweissen.

Ich teste mal mit 1.5mm. Der Brenner wird thermisch von der Platte getrennt und die Verbindung Brenner/Platte wird lose sein. Ist halt nur ein Test.

Den Grillrost mache ich dann 3mm, oder vielleicht (aus Spass!) 2mm Titan.

Beim Brenner mache ich erst mal 'Baumarkt'. Problem ist, komme nicht aus DE und bei mir ist die Auswahl an Heizungen sehr klein. Ich sehe viele Profibrenner (für Döner u.ä.), die sind aber vom Format zu lang und zu schmal. Bin oft in China unterwegs und da findet sich schon so einiges Brauchbares.

Ich hoffe das ich alles dann bis Ende April zusammen hab.
 
Der verlinkte OHG ist doch zum schweißen. Was hast du denn geändert das du nicht schweißen musst? Ohne schweißen und ohne Verbindung mit dem Brenner wird sich das komplett verwerfen bei 1,5 mm Blechstärke. Guck dir meinen an beim ersten mal Anschmeißen:
https://www.grillsportverein.de/for...oberhitze-grills.210984/page-227#post-2853427

Erst mit den zwingen in eine Position (durch Kleben und Verschrauben) habe ich das in den Griff bekommen. Hatte das total unterschätzt. 800 °C ist halt doch ne ganze Menge. Habe auch 1,5 mm Blechstärke verbaut.
 
Das besondere mit de, Brenner habe ich schon aufgenommen aber dazu mahe ich mir gedanken wenn ich den richtigen gefunden habe, bisher nur eine Datei von einem gefunden aber an einen doppelten hätte ich auch lusten :-)

Respeket und anerkennung an die jenigen die sich dazu soviele Gedanken und Arbeit investiert haben..

@holgermueller gibt es denn auch Pläne oder Dateien für einen doppelten ??

vg herry
ICH VERKAUFE DIE NICHT, SCHAU DOCH MAL WEITER OBEN, DORT BIETET SIE JEMAND AN. NICHT ICH
 
Der verlinkte OHG ist doch zum schweißen. Was hast du denn geändert das du nicht schweißen musst? Ohne schweißen und ohne Verbindung mit dem Brenner wird sich das komplett verwerfen bei 1,5 mm Blechstärke. Guck dir meinen an beim ersten mal Anschmeißen:
https://www.grillsportverein.de/for...oberhitze-grills.210984/page-227#post-2853427

Erst mit den zwingen in eine Position (durch Kleben und Verschrauben) habe ich das in den Griff bekommen. Hatte das total unterschätzt. 800 °C ist halt doch ne ganze Menge. Habe auch 1,5 mm Blechstärke verbaut.

Ich denke deine Verspannungen kommen durch feste Verbindungen. Ich schiebe bei mir nur zusammen. Alles hat also etwas Spiel. Ich nehme das auch nicht so toternst, oder schmeckst du die Wellen bei den Steaks raus?

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wenn ich durch den verzug den rost nicht mehr rein bekomme habe ich gar keinen geschmack....

das mit dem spiel und dem spannungsfrei hab ich genauso angenommen wie du. aber das komplette lösen hat alles noch viel schlimmer gemacht...

durch fixieren ist jetzt alles perfekt. aber mach du mal weiter...irgendwas wirst du damit schon grillen können
 
Ich zitiere mich mal selber :-)

Das Teil soll ganzjährig auf der Überdachten Terasse stehen.
Würde den OHG aber gerne abdecken.
Weiß jemand ob es eine einigermaßen passende Haube irgendwo zu kaufen gibt?


Eine gute Bekannte hat mir aus so einem leichten, waschbaren Outdoorstoff eine Haube genäht.
Top. So saut der nicht so schnell von außen ein.
Blütenpollen ect. gehen mir bei meinen anderen Grills schon auf den S....k


Abdeckhaube.jpg
 

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Hallo an alle fleißigen Bastler,

ich wollte mal fragen ob von Euch jemand Probleme hat mit Flammrückschlägen ? Ich habe einen Brenner ausm Wertheimer Baumarkt - keine Ahnung mehr welcher Hersteller das war, am anfang lief er einwandfei auch über längere Zeit, mittlerweile habe ich regelmäßig das Problem das ich Flammrückschläge habe. Dann blubbert der BRenner so komisch und die Flamme kommt aus der Öffnung zwischen Düse und Gehäuse. Hier hilft nur ein zudrehen des Gasreglers, und erneutes anzünden- leider nur kurze Zeit dann kommt das gleiche Spiel wieder. woran kann das liegen?

Ich habe den Brenner 1:1 eingebaut, also ohne Schirm abzuflexen, kann es daran liegen das sich in dem Schirm zuviel Hitze staut und die Zündsicherung auslöst? Wäre es sinnvoller den Schirm zu entfernen sodass die heisse Luft nach vorne entweichen kann?

Grüße
 
Die Verbindung zwischen Brennergehäuse und Keramik ist undicht. Das Abflexen vom Schirm wird da nicht helfen. Du musst neu abdichten. Die "Zündsicherung" ist eher eine Flammensicherung. Sie stoppt die Gaszufuhr wenn die Flamme erlischt und hat mit deinem Problem nichts zu tun.
 
Hallo an alle fleißigen Bastler,

ich wollte mal fragen ob von Euch jemand Probleme hat mit Flammrückschlägen ? Ich habe einen Brenner ausm Wertheimer Baumarkt - keine Ahnung mehr welcher Hersteller das war, am anfang lief er einwandfei auch über längere Zeit, mittlerweile habe ich regelmäßig das Problem das ich Flammrückschläge habe. Dann blubbert der BRenner so komisch und die Flamme kommt aus der Öffnung zwischen Düse und Gehäuse. Hier hilft nur ein zudrehen des Gasreglers, und erneutes anzünden- leider nur kurze Zeit dann kommt das gleiche Spiel wieder. woran kann das liegen?

Ich habe den Brenner 1:1 eingebaut, also ohne Schirm abzuflexen, kann es daran liegen das sich in dem Schirm zuviel Hitze staut und die Zündsicherung auslöst? Wäre es sinnvoller den Schirm zu entfernen sodass die heisse Luft nach vorne entweichen kann?

Grüße
Brandgefährlich, und daher eine gute Warnung für alle, die ohne ausreichende Vorkenntnisse meinen so etwas mal eben zusammen bauen zu können... o_O

Vernünftig abdichten ist im großen Oberhitzegrill-Fred unzählige Male beschrieben worden als das A und O beim Eigenbau!

Grüße
 
Ich würde mir auch gerne einen OHG bauen und hab mal bei ebay nach Bausätzen gesucht. Ich bin bei den Kleinanzeigen über eine interessante Idee gestolpert und wollte mal fragen, ob das hier bereits jemand so nachgebaut hat.

Statt aus Edelstahl oder Alu verkauft da jemand einen OHG aus Vermiculit. Der ist zwar optisch nicht wirklich ansprechend, dürft die Kosten aber auf ein Minimum senken. Was haltet ihr davon?
 
Statt aus Edelstahl oder Alu verkauft da jemand einen OHG aus Vermiculit. Der ist zwar optisch nicht wirklich ansprechend, dürft die Kosten aber auf ein Minimum senken. Was haltet ihr davon?

Wenn das Minimum dann noch etwas hoch ist dann geht vermutlich auch Ytong. Ich sehe da eigentlich kein echtes Problem, Kosmetik mal ausgeblendet. Wem Ytong noch zu teuer ist, ein paar Ziegelsteine tun's auch.
 
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