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GAst-6ohuI1
Guest
Ich habe auch Probleme mit den unterschiedlichen Temperaturen.
Als erstes hatte ich die beiden originalen 90er Düsen drin. Damit war die Temperatur optisch ähnlich, aber nachdem ich mein Flanksteak hier vorgestellt habe, habe einige Mitglieder angeregt, dass mein Ofen vielleicht ein bisschen zu kalt ist.
Daher habe ich mir Düsen (leider die eine Kombi aus 80-84-88 bestellt und jetzt würde ich gerne noch mal eine 82er probieren) bestellt und erstmal auf 84er umgerüstet. Leider sind die Bilder nicht vergleichbar, da sie zu einer anderen Zeit mit anderen Werten gemacht wurden.
Hier ein Bild mit 90er links und rechts:
Danach habe ich beide auf 84er umgerüstet:
Links wirkt es heiß aber rechts geht gar nicht.
Ich habe dann auf beiden 80er mal eingeschraubt und jetzt sieht es so aus:
Was man nicht sieht, ist dass es jetzt links nicht mehr richtig heiß wird, aber rechts brennt es wie die Hölle.
Daher habe ich mich entschieden links 0,84 mm einzuschrauben und rechts 0,8 mm zu verwenden:
Seit heute morgen habe ich auch ein Thermometer, das hoch genug geht, weil mein altes ging nur bis 500°C und das reicht nicht.
Aktuell bekomme ich links 850°C und rechts 950°C hin. Leider konnte ich vorher nicht mit Messwerten dienen.
Was ich noch gemacht habe: Die Brenner mit Druckluft ausgeblasen, da kam dann ordentlich Fett raus. Gestern habe ich sie nochmal zerlegt, in der Hoffnung verfettete Düsen vorzufinden, aber dem war nicht so.
Ich bin jetzt erstmal zufrieden. Vielleicht gehe ich das Thema unterschiedliche Temperaturen noch mal an, aber erstmal schaue ich, ob ich damit beim Grillen überhaupt Probleme bekomme, oder ob es eh egal ist.
Als erstes hatte ich die beiden originalen 90er Düsen drin. Damit war die Temperatur optisch ähnlich, aber nachdem ich mein Flanksteak hier vorgestellt habe, habe einige Mitglieder angeregt, dass mein Ofen vielleicht ein bisschen zu kalt ist.
Daher habe ich mir Düsen (leider die eine Kombi aus 80-84-88 bestellt und jetzt würde ich gerne noch mal eine 82er probieren) bestellt und erstmal auf 84er umgerüstet. Leider sind die Bilder nicht vergleichbar, da sie zu einer anderen Zeit mit anderen Werten gemacht wurden.
Hier ein Bild mit 90er links und rechts:
Danach habe ich beide auf 84er umgerüstet:
Links wirkt es heiß aber rechts geht gar nicht.
Ich habe dann auf beiden 80er mal eingeschraubt und jetzt sieht es so aus:
Was man nicht sieht, ist dass es jetzt links nicht mehr richtig heiß wird, aber rechts brennt es wie die Hölle.
Daher habe ich mich entschieden links 0,84 mm einzuschrauben und rechts 0,8 mm zu verwenden:
Seit heute morgen habe ich auch ein Thermometer, das hoch genug geht, weil mein altes ging nur bis 500°C und das reicht nicht.
Aktuell bekomme ich links 850°C und rechts 950°C hin. Leider konnte ich vorher nicht mit Messwerten dienen.
Was ich noch gemacht habe: Die Brenner mit Druckluft ausgeblasen, da kam dann ordentlich Fett raus. Gestern habe ich sie nochmal zerlegt, in der Hoffnung verfettete Düsen vorzufinden, aber dem war nicht so.
Ich bin jetzt erstmal zufrieden. Vielleicht gehe ich das Thema unterschiedliche Temperaturen noch mal an, aber erstmal schaue ich, ob ich damit beim Grillen überhaupt Probleme bekomme, oder ob es eh egal ist.
