Ich überlege nun auch mir einen Oberhitze Grill zu bauen. Da ich weder ein Schweißgerät habe, noch die Möglichkeit zum abkanten, grübel ich welche Aufbauweise am besten ist.
Meine Überlegung war nun: ein Grundgerüst aus Nut Profilen. Diese finde ich allerdings nur aus alu:
http://www.motedis.com/shop/Nutprofil/20-B-Typ-Nut-6/Aluprofil-20x20-B-Typ-Nut-6::1.html
Auf diese Profile würde ich 2mm Edelstahlblech verschrauben. hätte also den Garraum, dann ein 2cm breiten Zwischenraum und dann die Außenverschalung. Ich fürchte nur, dass die Aluprofile im Zwischenraum dennoch zu warm werden.
Kennt jemand eine Quelle für solche Profile aus Stahl/Edelstahl?
Kai