Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

[Gast-AT29IN]

Auch sinnvoll wenn auch die Optik anders als bei der Haube, Stegs ganz aussen, dann kannst dir paar Radien sparen

 

[Gast-AlgV5V]

Ich glaube er meint es so :
Anhang anzeigen 1550578

Dann kann Mann oder Frau es flach 90 Grad an den Twin hängen

Ich kann es gerne morgen mal prüfen glaube aber nich das er möglich ist ohne die Ablagen drastisch zu kürzen. Sonst sind die wohl zu lang für so eine Idee.

 

[Gast-AT29IN]

Die Seitenteile sind doch 250hoch, wie lang sind die Tische?

 

[Gast-AlgV5V]

Könnte klappen...
Wird also morgen umgesetzt

 

[Gast-AlgV5V]

Stegs ganz aussen

Geht auch nicht.
Schau dir mal deine Hauben an.
Die Stege neigen sich weiter nach Aussen zu biegen als der Rest (Materialstauchung)
Dann bekommst du die Tische nicht mehr zwischen die Front und Rückwand rein.

 

[Gast-AlgV5V]

Damit das eingeklappt nicht übersteht muss ich aber die Seiten von 30 auf 15-17mm reduzieren

 

[Gast-AT29IN]

Ja ich weiß, aber was sind das, 0,5mm. Feile, Hammer fertig.
Zum Design passt es aber natürlich besser wie jetzt entworfen

 

[Gast-AT29IN]

Das kann ruhig etwas überstehen, geht ja nur um eine praktische Lösung

 

[Gast-AlgV5V]

Ja ich weiß, aber was sind das, 0,5mm. Feile, Hammer fertig.
Zum Design passt es aber natürlich besser wie jetzt entworfen

1mm Spiel lasse ich eh zum besseren einhacken.
Also warum nicht.. Ein Prototypen zum verbrennen mache ich ja eh.

 

[Gast-AT29IN]

Dann müssen wir auch die Haube anpassen Stege nach aussen und Abstände neu aufteilen... einheitliches Design

 

[Gast-AlgV5V]

Jetzt übertreibs wieder nicht

So könnte es aussehen wenn ich die Seitenteile von den Tischen auf 17mm kürze und es einhängbar mache

 

[Roast01]

In diesem Zusammenhang solltet Ihr vielleicht darüber nachdenken einen Steg an der Abdeckhaube mehr ein zu planen. Und zwar ganz hinten an der Abschlußkante. Dort wo der Piezozünder reinkommt (genau an der Ecke). Somit erhält das Blech etwas mehr Steifheit und gibt beim Drücken des Zünders nicht so schwammig nach. Zudem wäre dann auch noch ein Verlängern der Piezohalterung möglich.... Ich weiß ich hab das schon angesprochen... und fände es mega schick beim Zusammenbau nicht immer die Zünder rein und rausschrauben zu müssen nur wegen einer Verlängerung von 10mm...

Wäre doch was oder

 

[Gast-AlgV5V]

Ist ein Widerspruch in sich...
Wenn du den Piezohalter verlängerst hast du höhere Hebelkräfte.
Dann gibt dein Halter sogar noch schneller nach.

 

[Grillfreund 2017]

@
https://www.grillsportverein.de/forum/members/.35562/
https://www.grillsportverein.de/forum/members/a-schaefer85.51802/

Die Idee mit der GN Wanne oben auf dem Grill hat mir gut gefallen , ich mal überlegt was man bei den schon existierenden Versionen
nachrüsten könnte.
Wenn ihr Zeit und Lust habt könnt ihr ja mal schauen ob es von den Maßen her machbar ist und das im CAD modellieren.

Ansonsten waren die Fettflecken auf dem Fußboden echt nervig (vom wenden des Steaks).
Da hab ich mir einen Tropfschutz gewünscht .
Beim Twin könnte man eine 1/1 GN nehmen , beim Single geht es leider nicht .
Idee ....ausziehbare Edelstahlplatte im Sockel (kann man dann abwischen oder mit in den Geschirspüler)
Am elegantesten wären 2 Z-Schienen die man mit unter die Füße schraubt und dazu eine Einschubplatte
(evtl müsste man noch über eine Ausziehbegrenzung nachdenken , damit einem die Platte nicht auf die Füße fällt)
2. Variante , DIY mit Unterlegscheiben ,dann müsste man allerdings noch mindestens 2 zusätzliche Löcher bohren für
zusätzliche Führung wenn die Platte weit ausgezogen ist.

 

[Gast-AlgV5V]

Beim Twin könnte man eine 1/1 GN nehmen , beim Single geht es leider nicht .

Klar geht das...
GN 2/4 für 3-4€ mehr einfach kaufen.

https://www.amazon.de/GN-Behälter-Gastronorm-Edelstahl-Millimeter/dp/B00BPS2MES

 

[Gast-AT29IN]

Variante 2 klappt nicht, zurück schieben eigentlich unmöglich.
Variante 1, so eine Schiene lässt sich schwer Kanten, kurze Schenkel...

Entweder ein Blech dass ganz unten eingeschoben wird und ausgezogen wird, Event. mit einem Schlitz vorne in der Bodenplatte oder einfach ein Brett mit Saftrinne davor legen...

 

[CSCHRIE]

Moin,
bin zwar noch recht neu hier hab aber schon einige Zeit vor dem Rechner gesessen und mir die super Beiträge hier durchgelesen
Da ich noch keine 15 Beiträge hier leisten konnte aber, wenn es nicht schon zu spät ist, es mir nicht entgehen lassen möchte bei der SB dabei zu sein muss ich halt auch mal was schreiben ^^

 

[CSCHRIE]

Zu der letzten Änderung mit den seitlichen Tischen, ist das etwas was man zusätzlich verbauen kann oder besteht die Möglichkeit auch diese noch nachträglich anzubringen ?
Die Möglichkeit Oben noch eine Warmhaltezone zu integrieren finde ich auch klasse

 

[sh1n]

Hier war doch auch ein komplett gebeizter OHG. Der hat was finde ich.
Kann man das Zuhause auch hinbekommen?

 

[controller]

Variante 2 klappt nicht, zurück schieben eigentlich unmöglich.
Variante 1, so eine Schiene lässt sich schwer Kanten, kurze Schenkel...

Man kann doch zwei Metallstreifen übereinander darunterschrauben wenn das mit dem Abkanten nicht klappt :

xxxxxx______________________________________________xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxx
xx

Bekomme das nicht besser gezeichnet, es ist halt nur die linke Seite so wie es sein soll.

Ich habe das mal ohne Bild gemacht. die xxx sind der Fuß vom OHG ____ ist dann das Blech (natürlich ist das nicht nur 1 mm)