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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

ChrisA schrieb:
Wie siehts eigentlich mit den Roti Apps aus der SB aus? Gibts da schon fertige die in Benutzung sind?:bilder:

Bei mir muss ich den Spieß noch sägen dann könnte es los gehen, gibt dann auch Bilder.
Zum Vergrößern anklicken....
Jau. Ich hab alles vorbereitet, aber richtig an den Start geht die Roti erst am Wochenende. Aber Funktionsprüfung habe ich schonmal gemacht :-) sie dreht....
 
Das ist hier ja ganz schön anstrengend. Jetzt hab ich mich hier doch glatt im Laufe der letzten 6 Wochen durch die nun 519 Seiten gekämpft. Einfach klasse, was hier so passiert. Das Thema reitzt mich doch sehr. Bin im Moment noch ein unterhitzegriller.
 
Hallo @derhasti,
als ebenfalls „Neuling“ hier im Forum gebe ich dir einen guten Rat. Bleibe Unterhitzengriller und vergiss schnell was du hier gelesen hast. Sonst passiert auch mit dir, was
@HBO hier so treffend auf Seite 514 anmerkte „ein GSV-Mitglied hat einen Grill, Smoker, OHG, Wok ……….. und sogar einen 3D Drucker.

Und ein Ende ist nicht in Sicht.;)

Gruß
Bilius
 
Ich habe diesen Teller gemacht ,das mann den Temperaturunterschied(hinten die Hitze stärker) - durch drehen um 180 Grad - ausgleicht.Das geht ganz leicht ( habe dazu den Grillrostheber benutzt) und ich denke ein bisschen Handarbeit :pfanne: muss auch sein . Gruß Babasik
 
nixarbeit schrieb:
in industriequalität:
Edelstahl
http://info.maedler.de/product/1643/2593/kegelraeder-aus-edelstahl-uebersetzung-11-bis-41
Stahl
https://www.norelem.de/de/de/Produkte/Produktübersicht/Systeme-Komponenten-Maschinenbau-Anlagenbau/Antriebstechnik/Zahnräder-Zahnstangen-Kegelräder.html

industrie aber china qualität
Edelstahl
https://de.misumi-ec.com/vona2/detail/221000021794/?CAD=10
Zum Vergrößern anklicken....


Wenn ich dich kurz korrigieren darf?!

Misumi kommt aus Japan ;-)
Das meiste wird auch dort im Hauptwerk produziert!
Teile von der Verarbeitung her sehr gut! :-)
 
Der Spieß wird heute passend gemacht, auch die Klemmbuchsen werden heute angefertigt
Das Halteblech für den vorhandenen Motor ist im Zulauf
 
Gestern hatten wir ein Australisches Roastbeef

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Das war wirklich gut. Sagt mal wieso sind die Steaks mal knusprig, so wie das gestern und wiso manchmal nicht?
 

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Wenn ich das richtig verstanden habe, ist das abhängig davon wie viel Wasser sich noch auf dem Fleisch befindet. Ist es außen sehr feucht, wird (viel) Energie dafür benötigt das Wasser verdampfen zu lassen.
 
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