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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Mr_Kanoll schrieb:
Welches Thermometer hast du?
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HBO schrieb:
Kann man direkt an die Flasche anschrauben. (Foto ist vom Ebay Angebot)
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Ach sooo... na dann würde ich eher vermuten dass da zwar 50-200 drauf steht aber dass der vielleicht einfach in Wirklichkeit zB erst bei 60mbar anfängt.

Somit ist also keineswegs die Erkenntnis gesichert dass die mitgelieferten 50mbar-Druckregler zu niedrig regeln oder hast Du das mit einer geeichten Messapparatur geprüft ?
 
Bevor ich 100 PN anfragen bekomme :
Ich habe sie nicht gelasert
Ich habe sie nicht verkauft
Ich habe es nur gezeichnet (die Idee stammt aber auch nicht von mir!!)

Ihr braucht mich deswegen auch nicht anschreiben.
Ich habe nicht mal 1 Spieß hier.
DXF Dateien sind hier im Thread zu finden
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Sorry, genau, du hast mir mit der Zeichnung eine riesen Freude gemacht und nicht gelasert und nicht verkauft! Das habe ich vergessen richtig zu erwähnen! :-) Und sie sind ohne Spitze :-) Wie ich mir das vorgestellt habe...... PERFEKT!
 
sh1n schrieb:
Beim Beeftec und auch bei der Beefbox sind Rothenberger drin und beide sind abgenommen worden.
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Wende dich einfach mal an Rothenberger und ebenso an die DVGW-Cert, Referat Technik.
Es wurden zwischenzeitlich von "namhafteren Herstellern" ein paar Geräte geprüft und zugelassen.
Wie bereits erwähnt, handelt es sich hierbei um Geräte, welche offiziell am Markt vertrieben werden.

In Sachen Eigenbau und Veränderung der Brenner, etc. wissen viele nicht, was sie hier eigentlich tun.
Ich halte wenig von alternativen Fakten - vor allem nicht, wenn es um die Sicherheit geht.

:prost:
 
Sorry, genau, du hast mir mit der Zeichnung eine riesen Freude gemacht und nicht gelasert und nicht verkauft! Das habe ich vergessen richtig zu erwähnen! :-) Und sie sind ohne Spitze :-) Wie ich mir das vorgestellt habe...... PERFEKT!
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Ja aber ohne Spitze, .... da fehlt doch der Zahnstocher... *lol*
 
Wäre es nicht sinnvoll, die Rückmeldungen vom Rothenberger Service usw. hier zu veröffentlichen? Es ist sicherlich nicht sinnvoll, dass sich jeder einzeln die Infos dort einholt. Mich würde interessieren, was die inhaltlichen Bedenken für den hier gewählten Einbau sind. Geht es nur um formale Bedenken wegen fehlender Stempel/Prüfungen oder um die Bauweise an sich?
 
Wollte euch auch mal meine Ergebnisse mit verschiedenen Düsen mitteilen.
Außentemperatur: -1°C

Original Düsen: 760°C
85 Düsen: 810°C
80 Düsen 950°C :cool:

Hätte ich jetzt nicht gedacht, dass die 80 Düsen bei mir die besten sind, aber ein Glück habe ich es getestet.
Die 85 Düsen hatten bei mir auch ein extrem schlechte Verbrennung, viel Türkis an der Keramik.
 
HBO schrieb:
Hallo Leute,

ich hatte ja bereits geschrieben, dass ich Probleme mit dem Brennern hatte und diese sich quasi gelöst haben, nachdem ich einen neuen Druckregler verwendet habe. Ich habe jetzt doch nicht die Finger weglassen können und habe nochmal mit meinen verschiedenen Düsen und unterschiedlichen Druck experimentiert.

Ich bin mit kleineren Düsen und höherem Druck nicht zu einer Verbesserung gekommen. Ich habe inzwischen die originalen wieder drin. Mit normalem Druck (50mBar) komme ich schon auf > 1000°C und wenn ich den Druck leicht erhöhe (65 mBar) komme ich an die Grenze meines Messgerätes. Damit ist für mich hier Schluss, weil ich rundum zufrieden bin. Ob die Temperatur stimmt ist mir eigentlich egal, da ich jetzt auch auf Grillzeiten von um die 45s beim Steak komme. Jetzt merke ich richtig den Unterschied uzu meinem Weber Summit bei der Hitze.

Im Nachgang muss ich sagen, ich hätte mir das düsenrumexperimintieren eigentlich sparen können und würde in Zukunft auch empfehlen die original Düsen zu behalten und sich einen robusten Druckregler zu besorgen.
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Wenn es bei dir mit den 90er Düsen am besten läuft, hasst du etwas falsch gemacht!
Ich Vermute, dass auf dem Weg bis zu den Düsen etwas nicht stimmt.
Wenn die Brenner gut gemacht (umgebaut) sind, laufen alle! mit den 90er zu fett, es sei den du stehst auf Feuer...
 
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