Argentinisches Rib-Eye...

[Schibunker]

Hallo Leute.

Heute gibts nach etwas längerer Grillpause endlich mal wieder was vom Grill.

2 Ribeye Steaks vom arg. Rind. Hab ich mir vor ein paar Wochen in der Metro geholt..

AZK mit Holzkohle bestückt und nach
dieser Methode gezündet. Funktioniert einwandfrei!!!! Auch mit Holzkohle!

Nach 30 Min sind alle Kohlen gut durch!!

Rein in die Kugel mit den glühenden Kohlen. 10 minuten warten bis der Rost schön heiss ist. Dann heisst es auflegen.

nach 2 Minuten drehen

und wenden, für ein schönes Muster

Tellerbilder, nur ein bisschen frisch gemahlenen Pfeffer und Salz drauf. Dazu ne Scheibe Brot! Mehr brauchts nicht!!!

Und der Anschnitt:

An den Seiten wars ein bisschen zu durch. aber noch sehr gut und saftig. In der Mitte wars dann PERFEKT!!!


Schönen Tag wünsch ich euch allen noch!!!


Gruss
Sebastian

 

[weinboerg]

Jetzt hab ich doch schon wieder Hunger nach den Bildern

 

[Gast-AD3PYW]

will ich auch haben SOFORT

 

[FrankBooth]

So muss das, nur Fleisch mit S&P. Daumen hoch! :happa:

 

[Schachtens]

Super Garpunkt.

 

[chili-sten]

Moin Sebastian,

das wäre jetzt das richtige Mittagessen :happa:

 

[Femann]

Genau so wie es sein muß ! Perfekt

 

[fjm]

und dazu noch ein richtiger "Männer-Essplatz" .... die Fernbedienungen in direkter Reichweite ....

EffJott

 

[Granadaharry]

Saubere Vergrillung, je ein Steak geht immer

 

[obstfreund]

Perfekt