Danke, 12 k ist viel, kannst du bitte trotzdem hersteller und Modell mal mitteilen? Evtl finde ich ja auch gutes Angebot. Sieht echt top aus, grad mit Abschliesfunktion auch sonst kaum zu finden.
Hallo, den Sogambo nutze ich hauptsächlich für long jobs wie Rippchen, Pulled Beef und -Pork, Brisket, usw. Aber auch die Pizzen werden genial.
Gute kombi. Ich ueberlege anstatt Holzkohle edelstahl wie bei dir einen pellet grill mit smartsteuerung wie roesle Memphis oder aehnliches zu kaufen. Bin nicht sicher ob das sinn macht. Napi 825 fuer schnelles grillen und tolle steaks bei 800 grad durch sizzle zone und sogambo wie bei dir fuer pulled beef und Pizze( wird die da wirklich gut?) deckt viel ab? Was meinst du bzw ihr?
Klingt spitze. Ich bin mir nur nicht sicher, was ich von der Sizzle Zone halten soll. Wegen Fettbrand und so. Irgendwann werd ich mir nen Oberhitzegrill anschaffen. Derzeit grille ich meine Steaks nur rückwärts und anschließend unter einem, mit Backsteinen erhöhten, Anzündkamin. Funktioniert sensationell. Für meinen Gasgrill würde der Keramikbrenner anstatt dem normalen Seitenkocher ca 250,- € kosten. Nur sehe ich momentan keinen Vorteil dafür. Den Seitenkocher verwende ich für Marinaden, Soßen, Suppen und so weiter. Gerade zum Warmhalten glaube ich, dass die Temperatur zu hoch sein wird. Ist aber nur eine Vermutung meinerseits. Ihr könnt mich gerne etwas anderen belehren.
Benutze Sizzle Zone fuer Steaks seit Jahren, schmeckt grandios, Gäste sagen besser als im Top steak lokal. Kann ich nur empfehlen.
Sorry für die Nachfrage: bin immer noch auf der Suche nach richtigen Küchenteilen, kannst du mir evtl doch den Hersteller deiner Einbauteile nennen? ich weiss sind teuer ich habe dennoch interesse, da sie Top aussehen und abschließbar sind.
Hy. FHE Franke. Aber wie bereits meinerseits geschrieben, habe ich sie gebraucht erworben.
danke butty1975 ich werde fhe franke mal anschreiben.
Danke. Freut mich wenns dir gefällt. Das mit dem Kies wurde ich schon öfters gefragt. Ich gehe gerne barfuß auf dem Kies. Ich finde es sehr praktisch, gerade wenn Fett oder ähnliches mal runtertropft. Auf einem Holzboden gäbe das einfach nur Flecken. So versickert es einfach bzw der Rundkies ist schnell getauscht.Gefällt mir sehr gut!
Einzig mit dem Kies als "Fußboden" könnte ich mich nicht recht anfreunden, das stelle ich mir unpraktisch vor. Ist da noch was Anderes geplant bzw. wie sind da Deine Erfahrungen? Ist evtl. auch nur einfach Geschmackssache...
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