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Backofen-Grill-Kombi im Garten
- Ersteller fenderfan80
- Erstellt am
OP
OP
Also die Verfärbungen haben alle Steine. Scheint mit den hohen Temperaturen zusammenzuhängen. Genau wissen tu ich es natürlich nicht. Ich frage mich jetzt halt ob ich die Steine einfach irgendwo mit vermauere oder ob sie dafür zu schade sind. Achso... mir fällt noch ein: hab sie mal gewogen, so zw. 4,3 und 4,5 kg wiegen die Burschen.
Zu der eingestanzten Bezeichnung kann mir niemand was sagen?
Zu der eingestanzten Bezeichnung kann mir niemand was sagen?
OP
OP
Hallo Leute!
Ich möchte für alle Interessierten hier gern meine weiteren Baufortschritte dokumentieren. Ich habe mich nun also entschieden mit Lehm zu arbeiten bzw. zu mauern. Dafür sprechen: günstig, gut zu verarbeiten und nach dem aushärten bombenfest
Für die wertvollen Tipps noch mal Dank an Jens bzw. "Lehmbau Koßack", welcher mir mit Rat und Tat und Material zur Seite gestanden hat.
Als erstes habe ich auf die Betonplatte Schamottsteine auf Quarzsand verlegt:
Dann habe ich die eigentliche Backfläche nochmals aus Schamottsteinen in einer Schicht Lehmmörtel verlegt. Das arbeiten mit Lehm macht echt mal Spass.
Als nächstes habe ich den vorderen Bogen aus halben Steinen gefertigt. Der Backraum dahinter wird dann ca. 5 cm höher errichtet. Den ersten Bogen hab ich nach 2 Tagen noch mal neu errichtet, da der Lehm zu schnell getrocknet ist.
Hätte die Steine wässern sollen... naja, jetzt bin ich schlauer.
Wandfutter 15 cm hinten eingesetzt:
Für die Schalung des Bauckraumes hab ich ganz schön gegrübelt und getüftelt.
Aus einem alten Kinderbett, Nägeln und eine Art biegsame Plastikabdeckung hab ich aber dann die Schalung hinbekommen.
Geschafft...
NAch 5 Stunden Arbeit mit vielen Steinen und viel Lehm/Sandgemisch hab ich das Gewölbe dann fertig bekommen. 200 Schamottsteinen sind jetzt verarbeitet worden.
Hätte nie gedacht das es so viele werden.
Übrigens: Die Steine von denen ich nicht wusste ob Klinker oder Schamottsteine , haben sich als echte Schamottsteine herausgestellt.
Als ich bei Verwandten kostenlos neue alte Steine holen durfte sah ich das diese genauso aussahen. Hatte ja keine Ahnung. Mein Schwiegervater: "Bist du blöd? Frag mich doch..."
Werde weiter berichten...
Ich möchte für alle Interessierten hier gern meine weiteren Baufortschritte dokumentieren. Ich habe mich nun also entschieden mit Lehm zu arbeiten bzw. zu mauern. Dafür sprechen: günstig, gut zu verarbeiten und nach dem aushärten bombenfest
Für die wertvollen Tipps noch mal Dank an Jens bzw. "Lehmbau Koßack", welcher mir mit Rat und Tat und Material zur Seite gestanden hat.
Als erstes habe ich auf die Betonplatte Schamottsteine auf Quarzsand verlegt:
Dann habe ich die eigentliche Backfläche nochmals aus Schamottsteinen in einer Schicht Lehmmörtel verlegt. Das arbeiten mit Lehm macht echt mal Spass.
Als nächstes habe ich den vorderen Bogen aus halben Steinen gefertigt. Der Backraum dahinter wird dann ca. 5 cm höher errichtet. Den ersten Bogen hab ich nach 2 Tagen noch mal neu errichtet, da der Lehm zu schnell getrocknet ist.
Hätte die Steine wässern sollen... naja, jetzt bin ich schlauer.Wandfutter 15 cm hinten eingesetzt:
Für die Schalung des Bauckraumes hab ich ganz schön gegrübelt und getüftelt.
Aus einem alten Kinderbett, Nägeln und eine Art biegsame Plastikabdeckung hab ich aber dann die Schalung hinbekommen.Geschafft...
NAch 5 Stunden Arbeit mit vielen Steinen und viel Lehm/Sandgemisch hab ich das Gewölbe dann fertig bekommen. 200 Schamottsteinen sind jetzt verarbeitet worden.
Hätte nie gedacht das es so viele werden.Übrigens: Die Steine von denen ich nicht wusste ob Klinker oder Schamottsteine , haben sich als echte Schamottsteine herausgestellt.
Als ich bei Verwandten kostenlos neue alte Steine holen durfte sah ich das diese genauso aussahen. Hatte ja keine Ahnung. Mein Schwiegervater: "Bist du blöd? Frag mich doch..."
Werde weiter berichten...
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Schamottsteine mit Lehm als Mörtel? Habe ich auch noch nicht gesehen.
Aber wieso nicht.....
Lehm ist ein toller Werkstoff. Wieso hattest du deine Kombination so gewählt?
Aber wieso nicht.....
Lehm ist ein toller Werkstoff. Wieso hattest du deine Kombination so gewählt?
OP
OP
Zwei Bekannte (einer davon Lehmfachmann) haben ihre Backöfen genauso gemauert und schon seit Jahren im Betrieb. Manchmal ist es wirklich besser sich solche Sachen vor Ort im Original anzusehen. Hat mir bis jetzt viel geholfen.
Werde das Ganze noch mit Grünlingen verkleiden um die Wärme zu speichern und dann ein Lehm/Strohgemisch als Abschluss aufbringen.
Werde das Ganze noch mit Grünlingen verkleiden um die Wärme zu speichern und dann ein Lehm/Strohgemisch als Abschluss aufbringen.
Sehr interessant! Ich setz mich auf die Zuschauerbank.
WAS SIND DENN GRÜNLINGE ? "kopfkratz"
Lehm ist allerdings ein Super-Baustoff
Lehm ist allerdings ein Super-Baustoff
G
Gast-f5v3AU
Guest
wow was ne Öffnung ca. 75 cm breit was willst du da reinschieben ?
Schamott mit Lehm hab ich auch noch nicht gehört hoffentlich passiert da nichts...
Schamott mit Lehm hab ich auch noch nicht gehört hoffentlich passiert da nichts...
OP
OP
Da passiert nix. Keine Sorge. Den Backraum hab ich mit einem Lehm/Sandgemisch 1:1 gemauert. Die Grünlinge außen maure ich im Verhältnis 1:3.
Die große Öffnung... naja, ehrlich gesagt hat sich der gesamte Ofen nach meinem Grillrost gerichtet den ich mal geschenkt bekommen habe.
Außerdem hatte ich plötzlich jedemenge Steine zur Verfügung, also was solls.
Den Backraum hab ich mit einem Lehm/Sandgemisch 1:1 gemauert. Die Grünlinge außen maure ich im Verhältnis 1:3. Die große Öffnung... naja, ehrlich gesagt hat sich der gesamte Ofen nach meinem Grillrost gerichtet den ich mal geschenkt bekommen habe.
Außerdem hatte ich plötzlich jedemenge Steine zur Verfügung, also was solls.
Hallo Fenderfan,
Ich möchte nicht drängeln...... Aber gibt es was neues ?
Bin auch in der Planung eines HBO und durchforste das Forum nach Info. Und deine Fragen, quälen mich auch.....
Wenn du weiter bist, Berichte bitte
Danke die nicht geduldige Ziege
Ich möchte nicht drängeln...... Aber gibt es was neues ?
Bin auch in der Planung eines HBO und durchforste das Forum nach Info. Und deine Fragen, quälen mich auch.....
Wenn du weiter bist, Berichte bitte
Danke die nicht geduldige Ziege
OP
OP
Freut mich sehr das noch Interesse an meinem Projekt besteht.
Hatte viel um die Ohren und bin jetzt grad aus dem Urlaub wiedergekommen.
Werde morgen mit Bildern vom weiteren Bauverlauf berichten. Der erste Backtag ist auch schon in Planung.
Hatte viel um die Ohren und bin jetzt grad aus dem Urlaub wiedergekommen.
Werde morgen mit Bildern vom weiteren Bauverlauf berichten. Der erste Backtag ist auch schon in Planung.
Na was glaubst Micha? Natürlich sind wir interessiert wie es weiter geht!
OP
OP
Vor dem Urlaub habe ich angefangen ein Dach für den Backofen zu bauen.
Den Dachstuhl habe ich aus gehobelten Fichtenrahmen erstellt. Die Dachneigung habe ich so gestaltet wie ich dachte. Die eine Seite ist etwas länger, um die Ablage vor Regen zu schützen. Die Dachziegel hatte ich noch vom Neubau des Hausdachs. An die Ortgänge kommt noch ein Blech. Einzige Sorge macht mir die Führung des Rauchabzugs. Das Rohr durch das Dach zu führen ist mir zu kompliziert zwecks Abdichtung usw.. Ich werde das Rohr einfach weiter nach hinten verlängern und dann hinter dem Dach nach oben leiten. Ich habe gesehen das es Rohrschellen gibt. Mit diesem werde ich das Rohr dann irgendwo befestigen. Mir fehlen noch immer die restlichen Lehmziegel um den Ofen komplett zu verkleiden. Diese bekomme ich voraussichtlich noch diese Woche. Dann kann ich endlich die Stroh/Lehmmischung aufbringen und der Ofen ist fertig.
Den Dachstuhl habe ich aus gehobelten Fichtenrahmen erstellt. Die Dachneigung habe ich so gestaltet wie ich dachte. Die eine Seite ist etwas länger, um die Ablage vor Regen zu schützen. Die Dachziegel hatte ich noch vom Neubau des Hausdachs. An die Ortgänge kommt noch ein Blech. Einzige Sorge macht mir die Führung des Rauchabzugs. Das Rohr durch das Dach zu führen ist mir zu kompliziert zwecks Abdichtung usw.. Ich werde das Rohr einfach weiter nach hinten verlängern und dann hinter dem Dach nach oben leiten. Ich habe gesehen das es Rohrschellen gibt. Mit diesem werde ich das Rohr dann irgendwo befestigen. Mir fehlen noch immer die restlichen Lehmziegel um den Ofen komplett zu verkleiden. Diese bekomme ich voraussichtlich noch diese Woche. Dann kann ich endlich die Stroh/Lehmmischung aufbringen und der Ofen ist fertig.
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OP
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Letztes Wochenende habe ich den Rest an Lehmziegeln vermauert und dann mit dem Lehm/Strohgemisch verkleidet. Jetzt habe ich ca. 8 cm Speichermasse um das Schamottegewölbe. Ich denke das reicht um die Wärme im Ofen zu halten. Eine provisorische Tür aus Holz hab ich mir auch noch gesägt. Die tut es fürs Erste denke ich.
Der Ofen von hinten. Leider schlecht zugänglich. Deshalb habe ich kurzerhand mal den Zaun abgebaut.
Wenn es richtig doll regnet, wird der Ofen von hinten nass (da Wetterseite). Jemand einen Tipp wie man den Lehm noch schützen könnte? Vielleicht ein Blech...
Dann hab ich mir mit nem Freund zusammen ein Grillrostgestell geschweißt.
Ist sehr ordentlich geworden. Vielen Dank noch mal an den Nico!
Hier sieht man sehr gut die Schwundrisse im Lehm nach dem Trocknen. Sind nicht weiter schlimm und werden vorerst so gelassen. Vielleicht könnte man den Ofen ja noch mit irgendwas streichen...?
Der Ofen von hinten. Leider schlecht zugänglich. Deshalb habe ich kurzerhand mal den Zaun abgebaut.
Wenn es richtig doll regnet, wird der Ofen von hinten nass (da Wetterseite). Jemand einen Tipp wie man den Lehm noch schützen könnte? Vielleicht ein Blech...Dann hab ich mir mit nem Freund zusammen ein Grillrostgestell geschweißt.
Ist sehr ordentlich geworden. Vielen Dank noch mal an den Nico!
Hier sieht man sehr gut die Schwundrisse im Lehm nach dem Trocknen. Sind nicht weiter schlimm und werden vorerst so gelassen. Vielleicht könnte man den Ofen ja noch mit irgendwas streichen...?
