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Backtag
- Ersteller grilllmattes
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo grilllmattes,
schau doch mal bitte hier: Backtag. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Backtag. Da wirst Du fündig!
Das sieht ja schon mal vielversprechend aus 
OP
OP
Weiter gehts ...
Die Brote sind drin. Riecht ihr es?
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Die Brote sind drin. Riecht ihr es?
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Anhänge
OP
OP
Hallo Grillmattes,
sehr schöne Brote aus dem HBO! :happa:
Da kommt ja zum Glück ein langes WE zum nachmachen!
Grüßle aus Schwaben
Joe
sehr schöne Brote aus dem HBO! :happa:
Da kommt ja zum Glück ein langes WE zum nachmachen!
Grüßle aus Schwaben
Joe
OP
OP
OP
OP
Anhänge
OP
OP
Auf sowas verrücktes kann auch nur ein GSVler kommen :mlach:
:mclap:
OP
OP
Dein Backhaus ist schief.
Dein Backhaus ist schief.
He Jungs, hat Andre doch sehr gut und allgemeinverständlich in diesem Beitrag erklärt:
http://www.grillsportverein.de/foru...t-und-erste-versuche.153535/page-2#post982420
Im Übrigen sehr schönes Backergebnis, weiter so
Sandra Zöller
Militanter Veganer
Hallo zusammen, das Brot sieht wirklich sehr sehr lecker aus, aber auch der Kuchen ist bestimmt ein leckerbissen.... könntest du mir eventl. die Rezepte geben???
Außerdem ist die Hecke grade das sieht doch jedes Schwein!!!!
clap2:
Außerdem ist die Hecke grade das sieht doch jedes Schwein!!!!
clap2:
naja - immerhin stehen die beiden Küchenmaschinen schön in Reih´ und Glied 
ün:
@ Thomas:
ob der Kuchen köstlich is, lässt sich so nicht beurteilen - wir sollten uns mal nen Stück davon klauen und kosten :happa:
ün:@ Thomas:
ob der Kuchen köstlich is, lässt sich so nicht beurteilen - wir sollten uns mal nen Stück davon klauen und kosten :happa:
OP
OP
OP
OP
Hallo zusammen, das Brot sieht wirklich sehr sehr lecker aus, aber auch der Kuchen ist bestimmt ein leckerbissen.... könntest du mir eventl. die Rezepte geben???
Außerdem ist die Hecke grade das sieht doch jedes Schwein!!!!
Riwwelkuche
Teig:
800 gr. Mehl
60 gr. Hefe
100 gr. Zucker
2 Pg. Vanillezucker
etwas Salz
2 Eier
100 gr. weiche Butter
4 Eßl. Öl
250 ml Milch
Aus Hefe und lauwarmer Milch eine Hefemilch rühren.
Ruhen lassen bis sich Blasen bilden.
Dann alles mit den restlichen Zutaten 10 min zu einem
geschmeidigen Teig kneten. Ca.45 min gehen lassen.
Streusel:
600 gr. Weizenmehl
600 gr. Zucker
2 P. Vanillezucker
600 gr. kalte Butter
alles mit der Hand verkneten und auf dem Teig verteilen.
Backen:
ca. 220 Grad
30-40 Minuten
Abbelkuche
Teig:
800 gr. Mehl
60 gr. Hefe
100 gr. Zucker
2 Pg. Vanillezucker
etwas Salz
2 Eier
100 gr. weiche Butter
4 Eßl. Öl
250 ml Milch
Aus Hefe und lauwarmer Milch eine Hefemilch rühren.
Ruhen lassen bis sich Blasen bilden.
Dann alles mit den restlichen Zutaten 10 min zu einem
geschmeidigen Teig kneten. Ca.45 min gehen lassen.
Belag:
2 Kg säuerliche Äpfel schälen und in Spalten schneiden.
Mit Zitronensaft beträufeln und ca. 100 Zucker untermischen.
Streusel:
600 gr. Weizenmehl
600 gr. Zucker
2 P. Vanillezucker
1 Spur Zimt
600 gr. kalte Butter
alles mit der Hand verkneten und auf dem Teig verteilen.
Backen:
ca. 220 Grad
35-45 Minuten
Das Brot war, mangels Lust, nur ne billige Backmischung