Bacon Bomb Burger vom dicken Pitter

[Büschmopped]

Eins vorweg, mein Smoker wurde von der Familie auf "dicker Pitter" getauft zum besseren Verständnis
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Heute solls Bacon Bomb geben, aufgeschnitten und zwischen Buns geklemmt. Also beginnen wir mit einem gefühlten Quadratmeter Rauchfleisch in Scheiben. Darauf dann 3kg 50/50 Hack verteilen und kräftig mit Bacon Goodness würzen.

Dann für die richtige Farbe sorgen, grüner und gelber Paprika tun den Job.

Dann dreierlei Käse, genauer gesagt Bergkäse, Cheddar und ein Mozzarella.

Dann nach mehreren bangen Minuten und wildem Gewickel ist es fertig, das Bonbon aus Wurst, das mir Glück gebracht

Gegen 16:00 wandert der Okolyt dann ins Warme um gegen 18:00 seiner finalen Bestimmung nachzukommen. Bis später

 

[Stephan_Wpt]

die Vorbereitung sieht schon mal mega aus - bin auf Tellerbilder gespannt...

 

[Büschmopped]

So beginnt es also...

 

[Büschmopped]

Kleiner Zwischenstand:

Läuft

 

[Kinglui]

Da bleib ich mal dran!
Schaut vielversprechend aus

 

[Büschmopped]

Ich falle grad ins Burgerkoma...

Klasse wars.

 

[snoopy7d]

das sieht lecker aus...

 

[Urmeli59]

Schaut Klasse aus
Ich nimm auch einen

 

[Stephan_Wpt]

wau - bei so nem Burger wär ich auch gerne im Burgerkoma...

 

[Zapfhahn]

Sehr gut, ich nehme zwei

 

[Büschmopped]

Zu spät, die restlichen zwei gabs heute Mittag auf die Hand.