Servus Zusammen
unser letzter Bauerngockel wurde ordentlich zerlegt, aus den Brüsten wurden delikate Schinken hergestellt, und mit den Wings und Drumsticks haben wir heute ein tolles BBQ zelebriert
das erste Buidl vom Bärlauch ist schon mal unscharf, momentan quasi ein Ausschluss-Kriterium
die Gockel Extremitäten
kamen ins BGE
der geerntete Bärlauch
nun nochmal kurz zu den Farmer Chicken
der Bärlauch wurde gehackt und in unserer Kräuterbutter geschmolzen
anschließend über die Geflügel Teile gegossen...
... und dann noch mit der Bärlauchbutter eingepinselt
Pfannlbilder
die Haut ist trotz dem Bärlauch-Butter-Aufguss knackig
des mach ma wieder
unser letzter Bauerngockel wurde ordentlich zerlegt, aus den Brüsten wurden delikate Schinken hergestellt, und mit den Wings und Drumsticks haben wir heute ein tolles BBQ zelebriert
das erste Buidl vom Bärlauch ist schon mal unscharf, momentan quasi ein Ausschluss-Kriterium
die Gockel Extremitäten
kamen ins BGEder geerntete Bärlauch
nun nochmal kurz zu den Farmer Chicken
der Bärlauch wurde gehackt und in unserer Kräuterbutter geschmolzen
anschließend über die Geflügel Teile gegossen...
... und dann noch mit der Bärlauchbutter eingepinselt
Pfannlbilder
die Haut ist trotz dem Bärlauch-Butter-Aufguss knackig
des mach ma wieder
, dafür würde ich sogar die Maiskolben stehen lassen. 
