Balkanburger

[schmock]

Mahlzeit die Damen,

nach einem ausgedehnten Herbstspaziergang durch die Wälder rings um meine Heimat musste heute Abend noch schnell was auf den Grill. Die Vorbereitungen in Form von Trägermaterial zubereiten hatte ich heute Mittag bereits getroffen und Fladenbrot gebacken.

So dann habe ich während die Kohlen angeheizt wurden etwas Quark mit frischem, kleingehacktem Knoblauch, etwas Salz, Pfeffer, Chili und Paprika verrührt, paar Zwiebeln geschnitten und die Cevapcici aus der TK geholt.

Und nach dem hier ja auch ohne Reue die guten Weißwürschdl und Brezen vergewaltigt wurden, dachte ich mir, machst das heute mal mit den Cevapcici von neulich. Hauptsache schmeckt - und das tat es!

Und ab gehts...

 

[Peter]

Sauber, sieht sehr gut aus

In etlichen Balkan-Regionen wird Fladenbrot zu Cevapcici gegessen, da liegst Du ganz richtig!

 

[Becki_XXL]

Da sin mer dabei..! Dat is Prihima!!

Sieht voll gut aus, könnt ich jetzt auch sofort reinbeißen, obwohl ich noch vor
ner Stunde mit nem Kollegen Schichtfleischreste auf Brötchen hatte!!

 

[Maze]

Der sieht ja mal geil aus, klasse und wird bestimmt nachgebaut

 

[styria9]

So ein Burger gefällt auch mir!

 

[donprado]

Da muss ich vor allem die Photos loben - die könnten in jedem Feinschmecker-Magazin abgedruckt werden...

Ist auch ne tolle Lampe

Viele Grüße
Oliver

 

[Sportsterpilot]

Einfach geil
so hab ichs am liebsten einfach einfach und schaut super lecker aus
könnt ich jetzt auch vertragen aber heut gibts Pfannkuchen...

 

[schmock]

Danke Sportsfreunde!

Ich bin nicht so der Mann für die Long-Jobs, aber irgendwann trau ich mich da mal dran. Aber die kurz-Geschichten sind manchmal auch legger.

Viele Grüße, Patrick

 

[Farmer3s]

Hallo Patrick,

das sieht wirklich sehr lecker aus! Und obwohl ich schon Abendbrot hatte bekomme ich jetzt Appetit...

 

[Gast-f5v3AU]

sieht sehr lecker aus Patrick...wie hast du die Cevapcici gewürzt...?...

 

[schmock]

Hi Micha,

Das kann ich Dir leider nicht mehr genau sagen. Auf jeden Fall war reichlich Knoblauch im Spiel

Sonst, hmm... Salz, Pfeffer, Chili, bisschen Kreuzkümmel, frische Petersilie, paar gehackte Zwiebeln und fertig, glaube ich.

VG, Patrick

 

[Gast-f5v3AU]

oki doki Patrick irgendwann muß ich das auch mal testen...

 

[Grillhacker]

feine vergrillung..gefällt mir sehr gut....

Gruss Grillhacker

 

[JuppVomBau]

Schöne Bilder, rustikal Ist genau mein Ding.
Und mir der Lampe.....ja so muss das!

 

[Paella]

Hallo,

Das hast Du toll vergrillt aber auch die Bilder sind klasse geworden.

 

[Köhler]

Lecker und schon wieder mal was anderes!
Ja, Burger geht immer.
Und tolle Fotos.

Gruß Olli