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Barbecook cebu 3.1

Das sieht wirklich sehr gut aus! Mit entsprechendem Maschineneinsatz kann man meine Konstruktion also noch entscheidend verbessern.

Evtl. kannst du ja mal berichten, ob du mit der Temperatur jetzt höher kommst. Mein Ziel wäre ja noch ein PP mit nur einem Brenner hinzubekommen. Beim ersten Versuch musste ich 1,5 Brenner laufen lassen und das schluckt auf die lange Zeit ganz schön Brennstoff...
 
Werde ich hoffentlich am WE testen können, wenn es das Wetter zulässt.
Ich bin bei den Ribs aber ohne Probleme auf 120° mit einem Brenner gekommen. Und den hab ich nicht mal ganz aufgedreht (hälfte etwa).
Aber ich werde mal untersuchen, auf wie viel Grad ich mit einem Brenner schaffe.
 
Auf was kommst du denn mit einem Brenner?

fröhliches grillen,
Silverhawk
 
Also ich hab gestern mal alle drei Brenner genutzt und war bei 326°C.
Wenn ich am Dienstag grille, schaue ich mal was ich mit einem erreiche.
 
Ich habe den Grill nicht, aber bei drei Brennern müsste die Temperatur hoch genug kommen. Hast du die Temperatur schon mal mit einem anderen Thermometer gemessen?
Das war bei so manchen Grill hier im Forum die Lösung. Da dachte man auch zu erst, dass der Grill nicht heiß wird... ;)

Viele Grüße
Stefan
 
ich habe das aber auch nur durch das schließen des scheunentors hinbekommen.
Ohne die Abdeckung kann ich heute genaueres sagen.
 
Ich habe mal an Barbecook geschrieben , und um eine Information gebeten. Bin gespannt was da raus kommt. Die Saison geht blad richtig los, da muss alles stimmen.
 
Ich hab´ dann auch mal dran gedacht auf den Deckel zu gucken.
Nach dem Aufheizen mit allen Brennern ca. 700°F/374°C (Deckelöffnung zu)
 
Da hat meiner doch ein Problem oder? Okay Blech für hjnren noch nicht fertig trotzdem fast 100 Grad am Deckel unterschied.

Was kann sas sein?

Gesendet von meinem GT-I9505 mit Tapatalk
 
Ohne Blech hinten würd ich sagen ja, das kann sein. Das bringt unheimlich viel.
Lasst ihr das Blech eigentlich dauerhaft dran? Ich habe bisher noch etwas bedenken, ob das evtl. nicht gut ist!?!
 
klingt ja sehr kundenfreundlich! Hoffe du hälst uns auf dem laufenden :)
 
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