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Dann warte mal ab, bis das "nackte" Alu mit sauren oder salzigen Marinaden in Kontakt kommt, bzw. deren Dämpfen beim grillen ... Korrosion ist da vorprogrammiert. Ich würde mich daher auch nicht damit zufrieden geben und das austauschen.Alu rostet aber zumindest nicht.
Ich komme aus der Metallbranche und bin Industriemeister Metall. Aluminium bildet eine Oxidschicht und schützt sich somit selber. Aluminium rostet nicht. Das Aluminium wo der Lack abgeplatzt ist, sind die Seitenteile außen am Deckel. Da sollte in der Regel keine Marinade drankommen. Wie das mit Dampf ist,kann ich nicht sagen. Zumindest sollte es aber dann nur oberflächlich sein. Aluminium kann nicht Durchrosten wie Stahl. Aber ich habe natürlich auch noch keine Langzeiterfahrung was den Grill angeht. Ganz davon abgesehen, dass es optisch unschön ist und in so einer Preisklasse nicht passieren darf. Hab es auch reklamiert, aber keine Antwort bis jetzt bekommen. Wenn morgen nichts kommt, werde ich da auch nochmal eine E-Mail aufsetzen. Das würde ich auch nicht einfach so akzeptieren.Dann warte mal ab, bis das "nackte" Alu mit sauren oder salzigen Marinaden in Kontakt kommt, bzw. deren Dämpfen beim grillen ... Korrosion ist da vorprogrammiert. Ich würde mich daher auch nicht damit zufrieden geben und das austauschen.
Die Häufigkeit der Schäden lässt mich schon fast einen "Rückläufer" vermuten ...
Ja so ist es. Ich habe diese Abplatzer auch, die sind außen und zudem handelt es sich um Aluminium.Ich komme aus der Metallbranche und bin Industriemeister Metall. Aluminium bildet eine Oxidschicht und schützt sich somit selber. Aluminium rostet nicht. Das Aluminium wo der Lack abgeplatzt ist, sind die Seitenteile außen am Deckel. Da sollte in der Regel keine Marinade drankommen. Wie das mit Dampf ist,kann ich nicht sagen. Zumindest sollte es aber dann nur oberflächlich sein. Aluminium kann nicht Durchrosten wie Stahl. Aber ich habe natürlich auch noch keine Langzeiterfahrung was den Grill angeht. Ganz davon abgesehen, dass es optisch unschön ist und in so einer Preisklasse nicht passieren darf. Hab es auch reklamiert, aber keine Antwort bis jetzt bekommen. Wenn morgen nichts kommt, werde ich da auch nochmal eine E-Mail aufsetzen. Das würde ich auch nicht einfach so akzeptieren.
@_markust_Ich komme aus der Metallbranche und bin Industriemeister Metall. Aluminium bildet eine Oxidschicht und schützt sich somit selber. Aluminium rostet nicht. Das Aluminium wo der Lack abgeplatzt ist, sind die Seitenteile außen am Deckel. Da sollte in der Regel keine Marinade drankommen. Wie das mit Dampf ist,kann ich nicht sagen. Zumindest sollte es aber dann nur oberflächlich sein. Aluminium kann nicht Durchrosten wie Stahl. Aber ich habe natürlich auch noch keine Langzeiterfahrung was den Grill angeht. Ganz davon abgesehen, dass es optisch unschön ist und in so einer Preisklasse nicht passieren darf. Hab es auch reklamiert, aber keine Antwort bis jetzt bekommen. Wenn morgen nichts kommt, werde ich da auch nochmal eine E-Mail aufsetzen. Das würde ich auch nicht einfach so akzeptieren.
Wenn das Wasser nicht ph neutral ist, kann es ebenfalls zu einer Zersetzung kommen und das Material wird spröde und brüchig. Was auch viele nicht bedenken ist bei der Montage mit anderen Materialien. Wenn zwei unterschiedliche Metalle aufeinandertreffen, kann Kontaktkorrosion auftreten. Wird etwa eine Schraube aus Stahl in ein Blech aus Aluminium geschraubt, kann Korrosion auftreten. Das Rosten wird durch das edlere Metall gefördert. Bedingung für diesen Verlauf ist das Vorhandensein eines korrosiven Mediums zwischen beiden Metallen, also zum Beispiel Wasser oder die immer vorhandene normale Luftfeuchtigkeit.@_markust_
dann haben wir hier ja den fachmann zur stelle.... dann erkläre mir mal folgendes.... wir haben bei uns auf dem grundstück einen brunnen, der nach oben hin offen ist und nur mit einem sicherheitsgitter versehen ist.... da ich ab und an mal in den brunnen rein muss, wenn mal die pumpe oder so defekt ist, habe ich dort vor ein einigen jahren eine lange aluleiter hineingehängt / an die wandung geschraubt... als ich letztes jahr runter musste, brachen sämtliche stufen durch, die bedingt durch den unterschiedlichen wasserstand mal mit wasser bedeckt sind und mal an der luft sind.... alle stufen in diesen schwankungsbereich des wassers waren völlig morsch.... das aluminium hatte sich soweit aufgelöst, dass es in der hand zerbröselte. hier muss definitiv eine zersetzung/korrosion in verbindung mit wasser und sauerstoff stattgefunden haben. zum glück ist mir beim abstieg in den brunnen nichts passiert, das hätte auch ins auge gehen können.... mittlerweile habe ich die gesamte leiter entsorgt und hänge nun nur noch dann eine sporadisch rein, wenn ich runter muss...
Dankeschön@_markust_
Sehr gut geschrieben und erklärt![]()
Also so extrem muß es jetzt aber auch nicht immer sein.Das macht schon echt angst wenn du siehst, wie vom Regal die Deckel rosten und die Brenner (egal ob Baron oder Regal) nach 2 Jahren schon durchgerostet sind!
Naja wenn man bedenkt dass bei der Edelstahltür nur die Außenhälfte aus Edelstahl ist, kann man da schon von "Optik" reden.Das ist ja nicht nur Optik sondern richtiger Edelstahl.
Der schwarze ist halt lackiertes anderes Blech.
Ich habe aber auch den schwarzen genommen weil der mir besser gefällt.
Wie bereits erwähnt wurde: Lange hat das neue Model ja keiner im Einsatz, aber falls es dir hilft: In meiner Anleitung steht unter Garantie:Eine Sache verstehe ich bei dem Baron absolut nicht. Und zwar die geschlossene Wanne. Wie genau läuft hier das Fett in die Auffangschale? Das kann doch aus der Wanne gar nicht weg. oder...?
Gibt es hier eventuell jemanden, der einen Baron schon länger im Einsatz hat und mal bezüglich Rostbildung berichten könnte? Mich lässt das Thema nicht in Ruhe... Ich stehe ganz kurz vor der Entscheidung und weiß einfach nicht weiter (Baron 490 2021 oder Genesis 2 EP335).
Ja das sagte ich alles bereits, habe da auch bestellt. War auch sehr zufrieden.Falls jemand noch nach nem Baron 490 Modell 2021 sucht. Bei 360BBQ aktuell auf Lager und vor allem sehr günstig!
Anhang anzeigen 2470323
Danke dafür!.Naja wenn man bedenkt dass bei der Edelstahltür nur die Außenhälfte aus Edelstahl ist, kann man da schon von "Optik" reden.
Wie bereits erwähnt wurde: Lange hat das neue Model ja keiner im Einsatz, aber falls es dir hilft: In meiner Anleitung steht unter Garantie: Anhang anzeigen 2470628
Ob Weber vom Rost besser ist, weiß ich nicht. Ich denke dass es auch irgendwo normal ist, das bestimmte Teile irgendwann Rost ansetzen. Alleine durch Salze und Marinaden und das ständige heiß und kalt. Herschrubben nach jedem grillen um den Neuzustand wieder herzustellen ist wahrscheinlich auch eher schädlich als das es hilft. Von daher sollte man mit etwas Patina einfach leben. Die hellen Alludruckgussteile am Genesis sehen bestimmt auch nicht ewig schön. Da ist das dunkle Gehäuße vom Broil King sicher von Vorteil.
Zu deiner Frage was der Baron an temperatur schafft: mein Deckelthermometer am 490 geht bei kalten außentemperaturen in ca 20 min auf Anschlag. das müssten dann 370+ sein. Eher an die 400. Nachmessen kann ich das leider nicht. Am Schub fehlt es aber ganz sicher nicht. den Heckbrenner sollte man da lieber auslassen.
Grüße
Weil dies, oder das oder jenes. Das kann schon damit anfangen, dass man nicht die original abdeckhaube von BroilKing verwendet sondern eine alternative. USW.