Preiswert und schnell selber gemacht.
Selleriesalz wird oft auch in Rubs verwendet.
Blattreste vom Stangensellerie
Ich habe 2 Hände, also meine kleinen Hände, voll genommen und mit dem Messer kleingeschnitten.
Danach auf 2 Trockengitter in den Dörrautomat
Je nach Feuchtigkeitsgrad 2-4h, bei 40°-50°C.
Ich hatte um die 4h bei 45°, da meine Blätter vom waschen noch sehr naß waren.
Danach in eine Gewürzmühle mit 3 EL Salz.
Ich nutze bei EL/TL und Cupangaben die entsprechenden Meßlöffel, immer gestrichen.
Auf die Küchenmaschine und im Intervallmodus geschredert
Schreddern bis zum gewünschten Mahlgrad
Duftet fantastisch und ich freue mich auf den Einsatz.
Danke für´s reinschauen
Selleriesalz wird oft auch in Rubs verwendet.
Blattreste vom Stangensellerie
Ich habe 2 Hände, also meine kleinen Hände, voll genommen und mit dem Messer kleingeschnitten.
Danach auf 2 Trockengitter in den Dörrautomat
Je nach Feuchtigkeitsgrad 2-4h, bei 40°-50°C.
Ich hatte um die 4h bei 45°, da meine Blätter vom waschen noch sehr naß waren.
Danach in eine Gewürzmühle mit 3 EL Salz.
Ich nutze bei EL/TL und Cupangaben die entsprechenden Meßlöffel, immer gestrichen.
Auf die Küchenmaschine und im Intervallmodus geschredert
Schreddern bis zum gewünschten Mahlgrad
Duftet fantastisch und ich freue mich auf den Einsatz.
Danke für´s reinschauen
