Bau einer Outdoor Küche

[Feierdeufe]

Servus miteinander!
Inspiriert von den wahnsinnig tollen Outdoorkitchen hier im Forum, stand der Entschluss bald fest, sowas brauch ich auch! Jetzt mußte nur noch Göga überzeugt werden, daß das vorm anlegen des Gartens erfolgen muss! Ja, Mann muss Prioritäten setzen!
So, nun zur Planung, was brauch ich:
-HBO zugleich Firebox vom Smoker
-Smoker der auch indirekt genutzt werden kann
-Spülbecken
-Strom
-Plancha
-Herdplatte
-Räucherturm
-Überdachung, da noch ca. 8qm Dachpfannen über sind, Teilgedeckt mit Oberlichter aus Glas
Optisch sollte sich das ganze an unserm neuen Haus orientieren! Weiß mit anthrazit und Edelstahl. Da noch einiges an Baumaterial über war, sollten sich die Baukosten in Grenzen halten.
So, dann mal los gelegt!
Frostschutz eingebaut, Fundament vorbereitet, betonieren usw. ich lasse jetzt mal lieber Bilder sprechen.

 

[Maltyman]

Sieht vielversrechend aus. Aber sind 8qm Dach nicht etwas wenig oder ist das nur für die Arbeitsplatte mit Geräten gedacht?

Darf man denn fragen, ob du ein Handwerk gelernt hast, oder ob du einfach umsetzt, was dubeim Hausbau gelernt hast?

Schönen Sonntag noch
Flo

 

[Feierdeufe]

Sieht vielversrechend aus. Aber sind 8qm Dach nicht etwas wenig oder ist das nur für die Arbeitsplatte mit Geräten gedacht?

Darf man denn fragen, ob du ein Handwerk gelernt hast, oder ob du einfach umsetzt, was dubeim Hausbau gelernt hast?

Schönen Sonntag noch
Flo

Sind ja noch zwei Glasscheiben mit ca. 2qm geplant!

Ne komme aus der Metallverarbeitung. Unser Haus wurde in 3 Jahren komplett in Eigenleistung, bis auf Fenster setzten und Estrich erstellt. Da lernt Mann einiges. Es ist alles gerade, es regnet nicht rein und Dank Lüftungsanlage mit Erdwärmetauscher im Winter warm, im Sommer kühl!

 

[HansAmGrill]

Großes Projekt..schöne Idee..der Anfang ist gemacht. Viel Freude beim Bau.
Werde mich mal mit in die erste Reihe setzen..

 

[Feierdeufe]

Bier in nicht geringer Menge vorhanden!

 

[Feierdeufe]

Plan wäre heuer noch, fertig fliesen, Metallarbeiten am Smoker und Herdplatte. Schalung für die Arbeitsplatte und betonieren.

 

[Gast-nsbk8L]

Saubere Arbeit bisher aber wäre das Dach vor dem Winter nicht sinnvoller?
Wasser und Frost würde deinen Ytong zerstören.

 

[Feierdeufe]

Wenn eine Betonplatte drauf ist, Wände verputzt und gefliest ist, Silikonfugen natürlich noch, sollte da nichts mehr Feuchtigkeit ziehen. Abdeckplane ist selbstverständlich!

 

[Gast-nsbk8L]

Abdeckplane ist selbstverständlich!

Perfekt, so wird dein Projekt den Winter überstehen.

 

[Feierdeufe]

Da ich diese Woche Spätschicht hab, geht halt nur Vormittags! Heute wurde das Schränkchen für Holzkohle innen gefliest und ein paar Bodenfliesen der Holzlege. Mal schauen obs am Samstag mit Arbeitsplatte betonieren klappt.

 

[Feierdeufe]

So, gestern noch die Schaniere für die Garkammer gezeichnet! Datensatz zum Laserschneider geschickt! Abwarten.

 

[Feierdeufe]

So, heute mal kein Regen. Hab die restlichen Fliesen verlegt. Vor der Arbeit noch schnell zum Laserschneider und die Schaniere abholen, morgen gehts weiter!

 

[chancholito]

sehr schön

 

[Feierdeufe]

Laserteile sind da! Es kann geschweißt werden! Endlich wieder Metallarbeit, kann grad kein Mörtel mehr sehen!

 

[Feierdeufe]

So heute, nach 3 Wochen Trocknung, die Schalung ausgebrannt! Werd noch 2-3 kleinere Feuer machen und dann die Isolierung anbringen.

 

[Feierdeufe]

So heute nach der Arbeit die Hohlräume vom HBO mit Isolier - Leichtbeton verfüllt! Morgen Fliesen verfugen, Bauteile für Metallarbein nun auch fast alle da! Nächste Woche Urlaub, da geht dann was!

 

[Feierdeufe]

Gestern die Feuerplatte gebaut und montiert. Heute Morgen eingebrannt und gleich ein bisschen Bacon und ein paar Spiegeleier gebrutzelt! Heute wird noch verfugt, nächste Woche Urlaub da sollte was gehen!

 

[schweinemami]

Schaut klasse aus, aber den HBO da unten wirst noch einmal verfluchen

 

[Feierdeufe]

Schaut klasse aus, aber den HBO da unten wirst noch einmal verfluchen

Na ja, wie offt bückt man sich im Leben und wie oft backe ich Brot? Der Plan war halt z.B. Bei Pulled Pork mit der Restwärme noch Buns zu backen, oder beim Pizza backen, noch Fische zu Räuchern. Oder, oder!? Wollte eine Eierlegendewollmilchsau und um die beim Eierzusammenglaubendstrickendzumelken, muß man sich bücken.

 

[Feierdeufe]

Bin ca. Auf dem Niveau alter Küchenherde! Hab mir da auch einiges der Konstruktion abgeschaut. Halt mit Rauch direkt am Fleisch.