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BBQ ohne Kamado ~ der “Fremd_Grill_Bilder_Thread“

Ich bin ein Konsumopfer. Aber man muss ja alles Mal ausprobiert haben.

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Für den Heimflug von meiner Schwiegermutter auf ihrem Gasherd zubereitet - Serranito aus Bresa de Iberico. Ich hoffe ich habe viele Neider im Flieger :D
Normalerweise gehört noch ne Mayo oder Aioli drauf, die haben wir uns diesmal jedoch gesparty. Alleine für die leckere Paprika könnte ich sterben.

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Heben wir das hier mal wieder kurz nach oben - kleines schnelles Abendessen vom Gasi 🍔🍟😁

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Waren US patties von der Metro - gar nicht so schlecht, aber als 2x200 g abgepackt. War der Chefin de cuisine 🥰 etwas zu viel, also vorher auf 120 + 2x140 g umgebaut 😅

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Geht doch - Danke fürs Zuschauen. 😊
 
Heben wir das hier mal wieder kurz nach oben - kleines schnelles Abendessen vom Gasi 🍔🍟😁

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Waren US patties von der Metro - gar nicht so schlecht, aber als 2x200 g abgepackt. War der Chefin de cuisine 🥰 etwas zu viel, also vorher auf 120 + 2x140 g umgebaut 😅

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Geht doch - Danke fürs Zuschauen. 😊
Sieht gut aus, leider kann ich den fertigen Patties nichts abgewinnen.
Selbstgemachte gehen doch auch schnell und schmecken viel viel besser😊
 
Sieht gut aus, leider kann ich den fertigen Patties nichts abgewinnen.
Selbstgemachte gehen doch auch schnell und schmecken viel viel besser😊
Da hast Du vollkommen Recht - aber die sind irgendwie beim Rundgang durch den Metro-Kühlraum von den 5 kg Austr. Ribeye im Einkaufswagen angezogen worden. Wahrscheinlich Gravitation oder so was… 😅

Darf ich denn dann ganz direkt fragen, was Du als Basis für Deine Patties nimmst? Ich bin seit längerem beim Bürgermeisterstück, ist nicht zu teuer und hat in der Regel einen guten Fettgehalt. Mir schmeckts 😊
 
Da hast Du vollkommen Recht - aber die sind irgendwie beim Rundgang durch den Metro-Kühlraum von den 5 kg Austr. Ribeye im Einkaufswagen angezogen worden. Wahrscheinlich Gravitation oder so was… 😅

Darf ich denn dann ganz direkt fragen, was Du als Basis für Deine Patties nimmst? Ich bin seit längerem beim Bürgermeisterstück, ist nicht zu teuer und hat in der Regel einen guten Fettgehalt. Mir schmeckts 😊
Alles gut😊
Ehrlich gesagt weiß ich nicht was der Metzger meines Vertrauens für ein Fleisch verwendet.
Es sieht aber so aus, gerade letztens wieder gekauft
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gerade im Netz gefunden - nicht ganz Kamado, aber immerhin Keramik/Ton: von Dachpfanne erschlagenes Wildkaninchen auf selbiger gegart 😁:

 
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