Ich hatte noch eine Packung BBQ Peperoni. Also diese halbiert, entkernt und eine Hackmischung aus geriebenem Käse, einer geriebenen Zwiebel und etwas mexikanischem und Cajun Gewürz hergestellt. Die Peperoni gefüllt und mit Bacon umwickelt. Mit meinem üblichen "Grill nicht versauen" Setup für Faule auf den Gasi gelegt und mit 180 Grad 25min indirekt gegrillt. Dann noch mit der BBQ Sauce glasiert und noch 5min setzen lassen, die essiglastige Shed war super dazu. Dazu gab es einen gebratenen Reis von Göga mit Chili, Eier, Erbsen und Zwiebeln, und gratinierten Broccoli. Hat uns sehr gut geschmeckt, wird wiederholt.
Schöne Woche allen
Gruss
Andi
Schöne Woche allen
Gruss
Andi
