Servus,
Aus gegebenem möchte ich Euch mal eine BBQ Sauce zeigen.
Basis sind 1 Liter Ketchup
Des Weiteren gesellen sich folgende Zutaten in den Topf dazu
-1 Liter Heinz Ketchup (schöne Essigsäure) aber eigentlich egal
-500ml Apfelsaft
-100ml Apfelessig
-50gr Honig
-50gr Agavendicksaft
-1 EL Chilli
-2 EL Worcestersoße
-2 EL Sojasoße
-1 TL Rauchsalz
-1/2 TL Zimt
Simmernd einkochen, bis zur gewünschten Konsistenz
Heiß in abgekochte Gläser abgefüllt
Gut im Kühlschrank zu lagern.
Danke fürs reinschauen,
Gruß Christian
Aus gegebenem möchte ich Euch mal eine BBQ Sauce zeigen.
Basis sind 1 Liter Ketchup
Des Weiteren gesellen sich folgende Zutaten in den Topf dazu
-1 Liter Heinz Ketchup (schöne Essigsäure) aber eigentlich egal
-500ml Apfelsaft
-100ml Apfelessig
-50gr Honig
-50gr Agavendicksaft
-1 EL Chilli
-2 EL Worcestersoße
-2 EL Sojasoße
-1 TL Rauchsalz
-1/2 TL Zimt
Simmernd einkochen, bis zur gewünschten Konsistenz
Heiß in abgekochte Gläser abgefüllt
Gut im Kühlschrank zu lagern.
Danke fürs reinschauen,
Gruß Christian